7 أطعمة ومشروبات قد تقلل استفادة الجسم من مكملات المغنيسيوم..منها القهوة
يحتاج الجسم إلى المغنيسيوم للحفاظ على صحة العضلات والأعصاب والقلب، إلى جانب دوره في دعم قوة العظام. لكن تناول المكملات الغذائية لا يضمن الاستفادة الكاملة منها، إذ قد تؤثر بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في امتصاص المغنيسيوم أو تزيد فقدانه من الجسم.
وقد أشار تقرير نشرته صحيفة Hindustan Times،إلى قائمة بأطعمة ومشروبات قد تقلل استفادة الجسم من مكملات المغنيسيوم.
أطعمة تؤثر في امتصاص المغنيسيوم
السبانخ: رغم قيمتها الغذائية، تحتوي السبانخ على الأوكسالات، وهي مركبات يمكن أن ترتبط ببعض المعادن، ومنها المغنيسيوم، ما قد يقلل من امتصاصها في الجهاز الهضمي.
الفاصولياء: تحتوي الفاصولياء على حمض الفيتيك، الذي يمكن أن يرتبط بالمعادن ويحد من امتصاص الجسم لها، وهو ما قد يؤثر في الاستفادة من المغنيسيوم.
التوفو: يُصنع التوفو من فول الصويا، ويحتوي على مركبات الفيتات التي قد تقلل استفادة الجسم من بعض المعادن، ومنها المغنيسيوم.
منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم: قد يتنافس الكالسيوم والمغنيسيوم على الامتصاص داخل الأمعاء، لذلك يُنصح بالانتباه إلى توقيت تناول مكملات المغنيسيوم مع المنتجات الغنية بالكالسيوم.
مشروبات قد تزيد فقدان المغنيسيوم
مشروبات الكولا: تحتوي هذه المشروبات على حمض الفوسفوريك، الذي قد يرتبط بزيادة فقدان المغنيسيوم عبر البول، ما يجعل الإفراط في تناولها أمرًا يستحق الانتباه.
القهوة والشاي: قد يؤدي الكافيين الموجود فيهما إلى زيادة إدرار البول، وهو ما قد يساهم في فقدان المغنيسيوم، خاصة عند الإفراط في استهلاك المشروبات المحتوية عليه.
الكحول: قد يؤثر الكحول في امتصاص المغنيسيوم ويزيد فقدانه، كما يمكن أن يؤثر في وظائف الكلى المسؤولة عن تنظيم توازن المعادن داخل الجسم.
كيف تزيد الاستفادة من مكملات المغنيسيوم؟
إن الانتباه إلى الأطعمة والمشروبات المصاحبة لمكملات المغنيسيوم قد يساعد على تحسين الاستفادة منها. وينصح التقرير بتناول المكمل مع الماء، والفصل بينه وبين الأطعمة والمشروبات المذكورة بعدة ساعات.
ومع ذلك، لا يعني وجود هذه الأطعمة في النظام الغذائي ضرورة تجنبها تمامًا؛ فالأهم هو تنويع الطعام والالتزام بتعليمات المكمل، واستشارة الطبيب أو الصيدلي بشأن توقيت تناوله، خاصة عند استخدام أدوية أو مكملات أخرى.