فطارهام لصحة القلب

النظام الغذائي من ضمن اسباب صحة القلب فهناك اطعمة قد ترفع او تخفض مستوى الكولسترول فى الدم لنتعرف على الاطعمة الصحية التى تحافظ على صحة القلب فيما يلى:

1-الشوفان:

يوفر الشوفان نوعًا من الألياف القابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان ، والتي لها تأثيرات على خفض الكوليسترول عند تضمينها في نظام غذائي صحي.
يشكل بيتا جلوكان مادة شبيهة بالهلام في الأمعاء ترتبط بالكوليسترول وتمنع إعادة امتصاصه. تحتاج إلى 3 جرامات يوميًا للحصول على تأثير خفض الكوليسترول ، والذي يمكن تحقيقه مع حصص قليلة من الشوفان أو الشعير يوميًا.

يعد شرب 30 جرامًا من العصيدة في الصباح بداية مثالية.

2-فول الصويا:

تعتبر أطعمة الصويا ، مثل حليب الصويا ولبن الصويا والتوفو والإدامامي ، مهمة لخفض مستويات الكوليسترول.
لدعم صحة قلبك ، يجب إضافة حليب الصويا إلى دقيق الشوفان ، أو إضافة بعض زبادي الصويا إلى فاكهة الإفطار.
3-فواكه وخضراوات:

الإفطار هو فرصة ممتازة لزيادة تناول الفاكهة والخضروات. ستساعدك إضافة المزيد من النباتات إلى طبقك على تقليل تناول الأطعمة الأخرى الغنية بالملح والدهون المشبعة.
توفر الفواكه والخضروات المزيد من الألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة. يمكنك إضافة التوت أو الموز إلى العصيدة أو إضافة بعض الطماطم أو السبانخ أو الفطر إلى وجبة الإفطار المطبوخة.
4-بندق:

المكسرات صحية للقلب لأنها تحتوي على دهون صحية تسمى الدهون غير المشبعة ، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
يوصى باختيار 30 جرامًا من المكسرات النيئة غير المملحة ، والتي يمكن أن تشمل اللوز والجوز والكاجو ، إلخ.
يمكنك زيادة تناولك للدهون الصحية للقلب عن طريق رمي بعض المكسرات أو البذور في وجبة الإفطار.