رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطعمة صحيه
دبس التمر بالمنزل بدون سكر صحي جدا بالفيديو
دبس التمر، من المشروبات الشائعة في الشرق الأوسط، كونها تنتج كميات كبيرة من التمر، حيث تجففها وتصنعها لتصبح دبس التمر والذى يستخدم ايضا فى صناعة الحلويات الصحيه كبديل طبيعى للسكر و العسل .
يشبه دبس التمر الى حد كبير العسل الاسود لكن بمكونات مختلفة، حيث يحتوي دبس التمر على على كثافة عالية من السكر الطبيعى غير الضار .
يحتوى دبس التمر على الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيو والماغنسيوم وايضا يساعد الدبس في تقليل نسبة الكوليسترول الضارّ في الدم، وبالتالي الحماية من تصلّب الشرايين وذلك لاحتوائه على مادّة (البكتين).
يساعد في علاج هشاشة العظام، والكساح وذلك لغناه بعنصر الكالسيوم، والفوسفور.
مفيد في التخفيف من حموضة المعدة، لغناه بالكلور، والبوتاسيوم، والصوديوم.
وله فوائد اخرى عديده ويستخدم كبديل طبيعى للسكر فى سناعة الحلويات الصحية وحشو المعجنات ويخفف كشراب صحى خاصتا فى رمضان .
نتعرف من الفيديو التالى من قناة زهور السخنى على طريقة عمل دبس التمر الصحى بدون سكر .
اترك تعليق