رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات
لكل بلد اكلات شعبية اصيلة تشتهر بها تلك الدول وتعرف باسمهاوتصبح من التراث ، واذا اشتهرت فى الدول الاخرى واحبها الناس تأخذ طريقتها وتضيف لها مكونات اخرى مع الابقاء على الطريقة الاصليه والاحتفاظ بها باسم بلد المنشأ .
المزيد
بعد الكم الهائل من اللحوم وأكلات عيد الاضحى الدسمه لابد من اراحة الجهاز الهضمى واخذ هدنة للمحافظه على اجسادنا من السمنه والنقرص وامراض اخرى كثيرة قد تتسبب فيها المبالغة فى تناول المأكولات الدسمة واللحوم .
المزيد
اكيد كلنا تراكم عندنا دهون بسبب لحمة العيد واكلات العيد لان اللحوم حتى الحمراء منها تحتوى على دهون مشبعى بين الانسجه ولصحة الجسم والقلب والشرايين والمظهر الصحى للجسم سواء للرجل او المرأة لابد من التخلص من الدهون المتراكمة بالجسم .
المزيد
صديقاتى واصدقائى كل عام وانتم بخير وصحه وسعادة خلص العيد واكلنا اللحوم والفتة والرقاق والممبار وفواكه المدبح ، كفايه دهون ولحوم ونبتدى نصلح جسمنا مما أفسدته الدهون .
المزيد
اطغال كتير ترفض تأكل اللحمة بشكلها العادى كقطع ولكن اللحم مصدر هام من مصادر البروتين الاساسى والهام لنمو الاطفال ولذلك نحاول نطعمهم اللحم بطرق مختلفة مثل الكفتة .
المزيد
عيد الاضحى مرتبط بلحم الضأن والاكلات الدسمة والفتة والرقاق وفواكه اللحوم وكل اكلات العيد تحتاج الى وسائل مساعدة للهضم ولذلك لابد من توافر عصائر وفواكه تساعد على ذلك .
المزيد
السلاطات والمقبلات هى زينة الموائد وفاتح شهية لكل الاوقات والاكلات واكلات عيد الاضحى الشهية الدسمه لابد من وجود سلاطات ومقبلات بجانبها لتضفى مزيد من البهجة على اجواء طعام العيد .
المزيد
نكمل الاكلات النباتيه الصحيه بدون لحوم او اى بروتين حيوانى اكلات للصحة والحيويه ولان لازم يكون للنباتيين نصيب فى وصفاتنا .
المزيد
يتبع بعض الافراد نظام غذائى نباتى بعيدا عن اللحوم والبروتينات الحيوانية عموما وذلك لضمان السلامه من امراض السمنه والقلب والسكر وحفاظا على الصحة العامة للجسم .
المزيد
المشاوى من اجمل واشهى المأكولات التى تقدم فى اى مناسبه وتناسب كل الاوقات وتعتبر سمة من سمات عيد الاضحى تتجمع حولها الاسرة والاصدقاء فى جو من البهجه والاسترخاء حيث يقف شباب العائلة لشوى اللحوم والدجاج والنساء يقمن بعمل التتبيلات والسلطات ويمرح الاطفال وينتظر الكبار .
المزيد
اكلات عيد الاضحى ليس لها اول او اخر ولان كلها تعتمد على اللحوم بكل انواعها وكل قطعة لحم من الدبيحه لها عدة طرق لعملها تجعل من تلك الاطباق بحر لا نهايه له .
المزيد
الفتة اللبنانيه او الشاميه من اشهى انواع الفتة والمفضله بعد الفتة المصرى ولان فيه ناس لاتأكل اللحوم الحمراء ممكن نقدم لهم فتة الدجاج بالطريقة اللبنانيه .
المزيد
الفتة المصرية لها اكثر من طريقة وكلها بتؤدى فى النهايه الى طبق فتة رائع المذاق ولكن بنكهات مختلفة تختلف من بيت لاخر حسب مفضلاته وموروثاتة فى الطعام .
المزيد
طبعا الفته المصرية هى كما اطلقنا عليها سيدة الموائد فى عيد الاضحى وتقريبا كلنا عارفين طريقتها ولكن فيه اسرار وتكات مكناش نعرفها بتخلى طعم الفته رائع ومختلف .
المزيد
الكرشه من فواكه اللحوم التى يفضلها بعض الناس ولكم يخشاها اخرون ولكن هى من الاكلات الشعبية الشهيه والتى يقبل عليها خاصتا فى التجمعات العائليه وتقدم باكثر من طريقة
المزيد
المخ البانيه من الاكلات الشهيرة للمطاعم ولان طريقة عمله محتاجة الى الحرص الشديد فى التعامل معاه بنخاف نعملة فى المنزل وبنفضل شراؤه جاهز .
المزيد
