يُعد ارتفاع ضغط الدم من المشكلات الصحية الشائعة، ويرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن الأغذية التي حظيت باهتمام الباحثين الشمندر (البنجر)، وخاصة عصيره، بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من النترات الغذائية التي قد تساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساهم في توسع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
أظهرت مراجعة منهجية وتحليل تلوي نُشرا عام 2024، وشملا 11 تجربة على 349 شخصًا مصابًا بارتفاع ضغط الدم، انخفاضًا متوسطه نحو 5.3 ملم زئبق في الضغط الانقباضي لدى من تناولوا عصير الشمندر الغني بالنترات.
النترات الموجودة في الشمندر تساعد على زيادة توافر أكسيد النيتريك، الذي يساهم في ارتخاء الأوعية الدموية.
خفض الضغط الانقباضي، حتى بدرجة بسيطة، قد يكون مفيدًا ضمن نمط حياة صحي، لكن لا يمكن اعتبار عصير الشمندر علاجًا مستقلًا لارتفاع ضغط الدم.
تشير الدراسات إلى أن تأثير عصير الشمندر على الضغط الانبساطي أقل وضوحًا؛ ففي تحليل عام 2024 لم يظهر انخفاض مهم إحصائيًا في الضغط الانبساطي.
لا. الأدلة تشير إلى فائدة محتملة ومتواضعة، لكن مستوى اليقين في أحدث تحليل كان منخفضًا، كما أظهرت بعض الدراسات الحديثة نتائج غير متسقة. لذلك لا ينبغي استبدال أدوية ضغط الدم الموصوفة بعصير الشمندر.
اترك تعليق