رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- توتنهام يخطف نقطة ثمينة من ملعب بودوجليمت فى الوقت القاتل
- منتخب مصر يخسر أمام نيوزيلندا 2-1 فى كأس العالم تحت 20 سنة
- دوري الأبطال| أتلتيكو مدريد يحسم مواجهة فرانكفورت بخماسية جديدة
- محمد سراج يعلن عدم خوض انتخابات الأهلي المقبلة.. ويكشف الأسباب
- البايرن يكتفي بخماسية فى شباك بافوس ويعتلي صدارة دوري الأبطال
بدلاً من شرائها..اليك اسهل طريقة لعمل الزبدة فى المنزل
نقدم لك اسهل طريقة لعمل الزبدة فى المنزل والتى لا غنى عنها فى معظم الاكلات ، اليوم نقوم بأستعراض المقادير والخطوات ويمكنك صنعها بنفسك بدلا من شرائها بسعر مرتفع .
المقادير
كمية من جمادة حليب (القشطة البلدي)
الملح
طريقة عمل الزبدة فى المنزل
- في وعاء عميق ونقوم بوضع جمادة الحليب ونضيف الملح ونخفقها بالمضرب الكهربائى .
- عندما تصبح كالكريمة تأكد بذلك ان خطواتك سليمة
نستمر في الخفق حتي تبدأ الزبدة في الإنفصال تاركة سائل مثل الحليب
- نغسل أيدينا جيدا ونبدأ بجمع الزبدة باليد كتلة واحدة ونقوم بالضغط عليها لتصفيتها من الماء تماما
- تغلف بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نص ساعة ثم نضعها في الفريزر لحين الإستخدام
- لعمل السمن نقوم بتسييح قطعة الزبدة في وعاء علي النار
اترك تعليق