الشاي الأخضر بالليمون.. فوائد للهضم وأضرار تستحق الانتباه
يقدم الشاي الأخضر بالليمون فوائد صحية محتملة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي، لكن تأثيره على الهضم لا يزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات. وقد يساعد الليمون على تحسين امتصاص بعض المركبات المفيدة في الشاي، بينما قد يسبب المشروب حرقة المعدة أو يؤثر في مينا الأسنان لدى بعض الأشخاص.
وبحسب موقع «Health»، أظهرت دراسة صغيرة شملت 10 بالغين أن تناول عصير الليمون المخفف مع الخبز زاد إفراز السوائل الهاضمة وسرّع خروج الطعام من المعدة مقارنة بالماء. لكن الدراسة لم تختبر الشاي الأخضر بالليمون تحديدًا، كما أن سرعة تفريغ المعدة لا تعني بالضرورة تحسن الهضم أو التخلص من الانتفاخ والإمساك.
كيف يدعم الشاي الأخضر بالليمون الهضم؟
قد يساعد الشاي الأخضر بالليمون على زيادة السوائل التي يحصل عليها الجسم يوميًا، وهو ما يدعم ليونة البراز ويساعد الألياف على أداء وظيفتها في الجهاز الهضمي.
وتوضح اختصاصية التغذية داون جاكسون بلاتنر أن إضافة الليمون تحسن مذاق الشاي الأخضر، ما قد يشجع على تناوله بانتظام. ومع ذلك، فإن فوائد الترطيب لا تقتصر على هذا المشروب، بل يمكن تحقيقها من خلال الماء وغيره من السوائل المناسبة.
مضادات الأكسدة وامتصاص المركبات المفيدة
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة تُعرف باسم الكاتيكينات، من بينها مركب «إيبيغالوكاتشين غالات» (EGCG)، الذي يحظى باهتمام الباحثين بسبب خصائصه المحتملة.
وتشير أبحاث مخبرية إلى أن عصير الليمون قد يساعد على حماية بعض هذه المركبات أثناء مرورها بالجهاز الهضمي، ما قد يعزز استفادة الجسم منها، لكن حجم هذه الفائدة لدى البشر لا يزال بحاجة إلى مزيد من البحث.
كما يوفر الليمون فيتامين سي، الذي يدعم وظائف المناعة ويسهم في تكوين الكولاجين الضروري لصحة الجلد والعظام والأنسجة الضامة.
3 أضرار محتملة للشاي الأخضر بالليمون
1. تآكل مينا الأسنان
قد تؤدي حموضة الليمون إلى إضعاف مينا الأسنان مع تكرار التعرض للأحماض. ويمكن تقليل هذا التأثير بشطف الفم بالماء بعد تناول المشروب، وتجنب تنظيف الأسنان مباشرة بعد شربه.
2. زيادة حموضة المعدة
قد يؤدي الليمون والكافيين الموجود في الشاي الأخضر إلى تفاقم الارتجاع الحمضي لدى بعض الأشخاص، خاصة المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي. وفي هذه الحالة، يُفضل تقليل المشروب أو تجنبه إذا كان يسبب الحرقة.
3. التداخل مع بعض الأدوية
قد تؤثر مكونات الشاي الأخضر في طريقة عمل بعض الأدوية أو امتصاصها. لذلك، يُنصح باستشارة الطبيب أو الصيدلي بشأن تناوله بانتظام عند استخدام أدوية معينة.
هل الشاي الأخضر بالليمون أفضل من القهوة؟
قد يكون الشاي الأخضر بالليمون خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في تقليل الكافيين، لكنه لا يخلو منه تمامًا. كما أن فوائده المحتملة للهضم لا تعني أنه علاج للانتفاخ أو الإمساك، ولا توجد أدلة كافية على أن إضافة الليمون تحسن الهضم لدى الجميع.