رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب

إحذرى.. هذه الأطعمة لا تدخل "الميكروويف"

بوابة الجمهورية
يلجأ الكثيرون للميكروويف لسرعته فى تسخين وطهى الطعام

يلجأ الكثيرون للميكروويف لسرعته فى تسخين وطهى الطعام، ولكن ما لا يدركه البعض أن إذابة الثلج من الأطعمة يحولها في بعض الأحيان إلى مواد مسرطنة، لذلك سلط موقع «سكاي نيوز» الضوء على مجموعة أطعمة يجب ألا تدخل "الميكروويف" كالتالي:


اللحوم المجمدة
يذيب "الميكروويف" الثلج من على أطراف اللحوم فقط، ويبقى الوسط كما هو مما يؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة.


الحليب
تنصح دراسات طبية بتجنب تسخين الحليب في الميكروويف، كون ذلك يتلف نسبة جيدة من فوائد المواد الغذائية الموجودة فيه.


الفواكه المجمدة
دخول الفواكه المجمدة إلى الميكروويف، يحول مواد الأكسدة إلى مسرطنة.


البيض
يحذر خبراء التغذية من خطورة وضع البيض في الميكروويف، لكون ذلك يتسبب في تكوين مواد سامة، الأمر الذي يضر بالجهاز الهضمي.

نقلا عن سكاي نيوز




تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

تم نسخ الرابط
أعلى الصفحة