بوابة الجمهورية | البكتيريا الضارة

البكتيريا الضارة

محجوب: تحضير الطعام يتطلب إجراءات صارمة للحفاظ على سلامته

الثلاثاء 18/مارس/2025 - 02:06 م

قال الدكتور سعد محجوب رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن عملية تحضير الطعام مرحلة حرجة تتطلب الالتزام بإجراءات صارمة للحفاظ على نظافته وسلامته. يبدأ ذلك بغسل اليدين جيدا قبل وبعد التعامل مع الطعام، حيث يعد ذلك أحد أهم العوامل للحد من انتشار الجراثيم. كما يجب الحرص على...

محجوب يوضح طرق تخزين المواد الغذائية وفق المعايير الصحية

الثلاثاء 18/مارس/2025 - 01:21 م

أوضح الدكتور سعد محجوب رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أنه بعد شراء المواد الغذائية، يأتي دور التخزين والتعامل معها بشكل يحافظ على جودتها ويمنع تلوثها.nbsp;

فوائد واستخدامات الروز ماري

الأربعاء 04/ديسمبر/2024 - 02:47 ص

تتمتع عشبة الروزماري بعدد كبير من الفوائد الصحية عند تناولها بشكل منتظمnbsp;فهى مصدرا جيدا للمركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وغيرها الكثير من العناصر المفيدة. nbsp;

علاقة بكتيريا الأمعاء بصحة الدماغ

الإثنين 15/يوليو/2024 - 06:49 م

هل هناك علاقة بين البكتيريا الجيدة فى الامعاء وصحة الدماغ هذا ما سنتعرف عليه فيما يلى:

5 نصائح لتقوية الأسنان الضعيفة

الأربعاء 03/يوليو/2024 - 03:44 م

ينتج ضعف الأسنان بسبب تراكم البلاك الذي يتكون من البكتيريا، واللعاب، وبقايا الطعام، وعندما لا يتم إزالة البلاك، فإنه يتصلب ويتحول إلى جير، الأمر الذي يسمح للبكتيريا بالتكاثر أكثر من السابق، مما يسبب التهاب اللثة وضعف الأسنان. nbsp;

تعرف على افضل طريقة لغسل الخضروات والفواكه

الأربعاء 24/يناير/2024 - 09:47 ص

من الضرورى غسل الخضار والفواكه المشتراة قبل استهلاكها أو تحضيرها. لأن البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في التربة أو الماء حيث تزرع، يمكن أن تبقى على سطحها وتلوثها.

منها الجبن القريش..اطعمة يمنع تخزينها فى الفريزر

الخميس 26/أكتوبر/2023 - 07:10 م

تحرص الكثير من السيدات الى تخزين وتجميد الاطعمة فى الفريزر كى يساعدها على الاحتفاط بها لفترة اطول، nbsp;ولكن هناك بعض الأطعمة، لا يسمح بتجميدها في الفريزر على الإطلاق.