بوابة الجمهورية

المطبخ

3 أبراج بتحب الأكل.. المطبخ نقطة ضعفهم

الثلاثاء 06/أكتوبر/2026 - 04:50 م

بالنسبة لبعض الأشخاص، لا يقتصر الطعام على كونه ضرورة يومية، بل يمثل متعة حقيقية وتجربة تستحق الاستمتاع بها. ووفقًا لصفات الأبراج المتداولة، هناك مواليد يرتبطون بحب الأكل وتجربة النكهات المختلفة في المطبخ.

أخطاء خاطئة في مطبخك قد تصيبك بالتسمم الغذائي

الأحد 12/أكتوبر/2025 - 03:53 ص

يعدnbsp;التسمم الغذائيnbsp;من أكثر المشكلات الصحية شيوعا حول العالم، حيث تشير الإحصاءات إلى أنه يتسبب في نحو 128 ألف حالة دخول إلى المستشفى، وأكثر من 3 آلاف حالة وفاة سنويا في الولايات المتحدة وحدها، ورغم خطورة هذه الأرقام، فإن الخبر السار هو أن الوقاية ممكنة ببعض الخطوات...

سهر الصايغ: علاقتى بالمطبخ منعدمة ولن أترك طب الأسنان لهذا السبب

الجمعة 02/مايو/2025 - 02:38 ص

قالت الفنانة سهر الصايغ إن علاقتها بالمطبخ تكاد تكون منعدمة ولكن نفسها حلو في الأكل.

منظفات طبيعية لتنظيف المطبخ

الثلاثاء 28/يناير/2025 - 06:27 م

المطبخ أكثر منطقة يتم أستخدامها ومن الهام جدا نظافتها وتعقيمها نتعرف على منظفات طبيعية لتنظيف المطبخ دون مواد كيميائية:

أسباب انتشار النمل في المطبخ

الإثنين 14/أكتوبر/2024 - 05:24 م

يعتبر المطبخ بيئة مثالية لجذب النمل بسبب توفر الغذاء والرطوبة. إليك أهم الأسباب التي تؤدي إلى انتشار النمل في المطبخ:

باحثون: إزالة 90% من المواد البلاستيكية الدقيقة في الماء بالغليان

الأربعاء 07/أغسطس/2024 - 02:20 م

توصل فريق من الباحثين إلى طريقة لإزالة المواد البلاستيكية الدقيقة من المياه. حيث قاموا بإجراء اختبارات على كل من الماء العذب ومياه الصنبور، بإضافة جزيئات بلاستيكية نانوية، وجزيئات بلاستيكية دقيقة، قبل غلي السائل ثم تصفية أي رواسب. nbsp; nbsp;

كيف يمكنك إضفاء مساحة أكبر على مطبخك باستخدام الألوان ؟

الأحد 04/أغسطس/2024 - 12:58 م

ينصح خبراء الديكور دائما باللعب باستخدام الإضاءة والألوان لإضفاء مساحات أوسع على المنازل الضيقة.

نصائح لتصميم ديكور مطبخك بشكل أنيق

الأحد 04/أغسطس/2024 - 12:33 م

يساهم كل عنصر في المطبخ في إعداد الطبق النهائي، وبالمثل، يمكن للديكور الذي يتم تجاهله غالبا أن يرفع مستوى تجربة الطهي بشكل كبير.

اصنعيها بنفسك..وسائل طبيعية لتنظيف مطبخك

الجمعة 07/يونيو/2024 - 10:30 م

يمكن أن تكون البقع في المطبخ عنيدة وقبيحة المظهر، لكنك لا تحتاج دائما إلى الاعتماد على مواد كيميائية قاسية لإزالتها. من خلال بعض الحلول البسيطة التي يمكنك صنعها بنفسك باستخدام المكونات المنزلية، يمكنك معالجة البقع بفعالية مع الحفاظ على مطبخك نظيفا وصديقا للبيئة.nbsp; nbsp;

3طرق لتبريد المطبخ في الصيف أثناء الطهي

السبت 18/مايو/2024 - 12:15 ص

مع قدوم حرارة الصيف الحارقة، قد يصبح الطهي في المطبخ أمرا صعبا للغايةوالجمع بين الطقس الحار وأجهزة الطهي يمكن أن يجعل المطبخ يبدو وكأنه غرفة ساونا، مما يجعل قضاء الوقت في طهي وجبات الطعام غير مريح وغير محتمل. nbsp;

لماذا يحذر الخبراء من مواقد الغاز في هذه الحالة؟

الخميس 09/مايو/2024 - 08:19 م

أكدت دراسة جديدة أن التعرض لمواقد الغاز والبروبان لفترة طويلة الأمد، قد يتسبب في الإصابة بـ50 ألف حالة ربو مستمرة لدى الأطفال، والمرتبطة بمستويات غير صحية من ثاني أكسيد النيتروجين، وذلك لأن الغاز لا يبقى في المطبخ فحسب، بل يؤثر على المنزل بأكمله، حتى بعد ساعات من إطفاء الموقد.

دراسة جديدة تكشف علاقة الطبخ بتدهور صحة الرئتين

الخميس 09/مايو/2024 - 10:56 ص

كشفت دراسة جديدة أن طهي أو قلي الأطعمة يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة للرئتين كما التلوث الخارجي، حيثnbsp;حللت الدراسة الانبعاثات والمواد الكيميائية الناتجة عن طهي بعض الوجبات الشائعة، بما في ذلك الفطائر والخضار المقلية، باستخدام أداة تسمى المصادم، وهي زجاجة صغيرة تهدف إلى جمع...

أشياء يجب تجنبها عند استخدام "إسفنجة" المطبخ

الثلاثاء 07/مايو/2024 - 04:22 م

لا يمكن لأي شخص يقوم بغسل الصحون بالطريقة المعتادة ، الاستغناء عن الإسفنجة، ولكن البعض يتركها دون تغيير لأسابيع عديدة.

قيمتها 4000 دولار .. البحث عن ماسة سقطت في "عجين" بمخبز

الجمعة 12/أبريل/2024 - 12:02 م

قد يجد زبائن مخبز صغير في مدينة كانساس بالولايات المتحدة أنفسهم يأكلون نوعا مختلفا من الحلويات، ربما داخل إحداها ماسة بآلاف الدولارات.

امرأة تفاجأ بتمساح داخل منزلها .. وهذا ما فعلته

الأربعاء 10/أبريل/2024 - 03:29 م

سمعت امرأة من فلوريدا صوت خشخشة عند باب منزلها، واعتقدت أن شخصا ما يحاول دخول المنزل الخطأ، فنهضت لطرده بعيدا. وبدلا من ذلك، واجهت ماري هولينباك تمساحا يبلغ طوله 8 أقدام يتجول في منزلها.

كيف توفر الأموال والوقت عند التسوق ؟ إليك نصائح مهمة

الأحد 31/مارس/2024 - 06:35 م

شارك ويل كولمان، وهو طاه مقيم في مدينة نيويورك الأمريكية، وشخصية تلفزيونية، وصانع محتوى عبر وسائل التواصل الاجتماعي.ذاع صيت كولمان عبر منصة تيك توك بعد مشاركة أسلوب يدعى 6 إلى 1 قال إنها تساعد الأشخاص على قضاء وقت أقل في متاجر البقالة، وادخار المزيد من المال في جيوبهم.وأضاف:...

إسعافات أولية عليك القيام بها عند التعرض للحرق أثناء طهي الطعام

الثلاثاء 12/مارس/2024 - 03:33 م

لا شك ان المهام المنزلية لربة المنزل تزداد خلال شهر رمضان خاصة بالنسبة للموائد والعزائم الرمضانية التي تتطلب منها الوقوف في المطبخ والتعرض لاستعمال المواقد بشكل كبير، لذا يكون عليه الانتباه لسلامتها وأمنها لعدم التعرض للحرق.

وزير الشباب يعطي شارة بدء تدشين المطبخ الخيري للفلسطينيين

الخميس 07/ديسمبر/2023 - 10:39 م

أعطي الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة، شارة البدء بإعداد وتجهيز مطبخ خيري بنادي إتحاد شمال سيناء لتجهيز الطعام للعالقين الفلسطينين بالمنشآت الشبابية والرياضية بشمال سيناء، والذي أعدته اللجنة العليا للقوافل الشاملة بوزارة الشباب والرياضة وجمعية رسالة للأعمال الخيرية ومجلس...

نصائح لترشيد استخدام الماء في الحمام والمطبخ

الخميس 09/نوفمبر/2023 - 04:31 م

nbsp;إساءة استخدام ماء الصنبور يمكن أن يساهم في ندرة المياه، ويضر بقدرتنا على التعامل مع تأثير أزمة المناخ.

وفاة شاب بعد تناوله لطبق من المكرونة!

الأربعاء 13/سبتمبر/2023 - 07:59 م

توفي شاب يبلغ من العمر 20 عاما، في سريره بعد عدة ساعات من تناوله طبق مكرونة بالطماطم.

تحذيرات من غسل البيض وحفظه في باب الثلاجة .. وإليك الطرق الصحية

الأربعاء 06/سبتمبر/2023 - 06:09 م

عادات كثيرة يقوم بها الإنسان بشكل شبه يومي، دون أن يدرك مدى خطورتها على صحته.

8 أشياء في مطبخك قد تحمل المكروبات .. إليكِ طريقة تنظيفها

السبت 29/يوليو/2023 - 01:37 م

من المحتمل أن هناك أشياء لا حصر لها في مطبخك تبدو نظيفة، لكنها في الواقع قذرة.

صيحة"girl dinner"على تيك توك.. مفيدة أم ضارة ؟

الأربعاء 19/يوليو/2023 - 08:02 م

رغم انتشار صيحة girl dinner (عشاء الفتاة) المزعومة من قبل نساء شابات يروجن لوجبات طعام سريعة التحضير على منصة تيك توك، إلا أن هذه الوجبة الخفيفة المنفردة تناسب الجميع حقا.

تغلب على آثار لدغات الحشرات بهذا العنصر من مطبخك

السبت 15/يوليو/2023 - 12:27 م

عندما تتعرض الى لدغات الحشرات فانها تسبب لديك احمرارا وحكة مزعجة ويؤدي خدش اللدغات إلى زيادة الحكة، حيث يمكن أن يصبح حك الجلد أكثر التهابا.

هل تتعرض أحياناً للتجاهل من طاقم الطائرة ؟ مضيفة تكشف السبب

الجمعة 14/يوليو/2023 - 07:19 م

هل سبق أن شعرت أن طاقم الطائرة التي تسافر على متنها يتجاهلك بشكل متعمد؟.. مضيفة طيران كشفت أن هذا الأمر يحدث بالفعل وليس مجرد تخيل لدى الركاب، لكنها أشارت إلى أنه إن حدث، فإنه نتيجة سلوك محدد يقوم به المسافر.

تعرف على كيفية التعامل مع الخضر و الفاكهة لتجنب الإصابة بالأمراض

الأحد 12/مارس/2023 - 06:25 م

يجب التعامل مع الخضار والفاكهة بحذر شديد للوقاية من الإصابة بالأمراض، حيث يمكن أن تحمل جراثيم مضرة بصحتك.

أكثر الأماكن قابلية لإنتشار البكتيريا فى المطبخ .. دراسة تكشف

السبت 25/فبراير/2023 - 09:24 ص

إلى جانب الحمام، يعد المطبخ المكان المفضل للبكتيريا في المنزل. ورغم الاعتقاد بأن إسفنجة المطبخ هي موطن نمو البكتيريا الضارة، إلا أن الدراسات كشفت عن عوامل أخرى أكثر خطرا.

وصفات سهلة وغير مكلفة لبدائل الطبخ

الإثنين 26/ديسمبر/2022 - 03:24 م

يحدث أحيانا لكل سيدة أثناء قيامها بتجهيز وصفة معينة وبعد تحضير جزء من الوصفة تجد صنفا من المقادير قد نفذ، بدلا من أن تلقي الوصفة بالقمامة إليك بعض بدائل الطبخ التي تسهل عليك إتمام الوصفة بدون اللجوء للمكون الناقص على الإطلاق، وقد تفيد بعض السيدات اللاتي يتساءلن أيضا عن كيفية...

نائب رئيس جامعة الأزهر يتفقد المطبخ والمدينة الجامعية بأسيوط..صور

الجمعة 11/نوفمبر/2022 - 01:06 م

nbsp; أجرىnbsp; الدكتور محمد عبد المالك نائب رئيس الجامعة للوجه القبلي، جولة تفقدية داخل المدينة الجامعية للطلاب والطالبات بأسيوط والمطبخ المركزي بالمدينتين ، وذلك للإطمئنان على التغذية المقدمة للطلبة، وكذا للوقوف على مدى سلامة وصحة الغذاء،nbsp; حيث تأكد فضيلته بنفسه من مدة...

المطبخ علي الهناجر اليوم وحتي الأربعاء

الإثنين 22/أغسطس/2022 - 12:10 م

يستضيف مركز الهناجر للفنون برئاسة المخرج شادي سرور العرض المسرحي المطبخ الحاصل علي خمس جوائز في المهرجان القومي للمسرح. وذلك من اليوم وحتي الاربعاء القادم. ويبدأ العرض في الثامنة مساء.