الشيكال نوع من انواع القشريات مثله مثل الجمبرى والاستاكوذا ويسمى ايضا جمبرى السرعوف وهو من كائنات المحيط الهادى يين شرق أفريقيا وهاواي وجنوب شرق آسيا ويعتقد أن بعض الفصائل من هذا الشيكال إستطاعت الوصول للبحر الأبيض عبر قناة السويس إلى الإسماعيلية و سواحل بورسعيد ولذلك هو معروف جدا فى مدن القناة .
والشيكال او جمبرى السرعوف نفس طعم الجمبرى ولكن باسعار اقل بكثير من الجمبرى ولذلك غير منتشر بالقاهرة الا نادرا خوفا من التجار ان يطغى على سوق بيع الجمبرى الباهظ الاسعار .
واسعار الشيكال تتراوح بين ثلا ثون جنيها للصغير الى 50 جنيها للكبير .
الفيديو التالى من قناة الحياة وبرنامج المطبخ والشيف اسماء والشيف محمد بيقدموا شوربة الشيكال الشهيه تعالوا نشوف .
اترك تعليق