رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- 30 ألف طالب يؤدون امتحانات الشهادة الإعدادية في الإسماعيلية..صور
- الأهلي في مواجهة صعبة امام طلائع الجيش بكأس عاصمة مصر.. اليوم
- محافظ الإسماعيلية يتفقد لجان امتحانات الشهادة الإعدادية..صور
- فريضة لا تسقط وحق غير مشروط 5 أعمال لبر الوالدين بعد وفاتهما
- متابعة ميدانية للوحدات الصحية في التل الكبير بالإسماعيلية
4 طرق لدمج الكركم في النظام الغذائي
يعد الكركم من الأعشاب التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. حيث يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.كما أنه غني بالكركمين، وهو مركب نشط بيولوجيًا يتمتع بخصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات كما يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويقلل من امتصاص الدهون.
ووفق تقرير نشره موقع "هيلث شوتس" أوضحت خبيرة التغذية بوجا كيديا كيفية دمج الكركم في نظامك الغذائي.
فيما يلي بعض الطرق السهلة والفعالة لإدراج الكركم في نظامك الغذائي اليومي:
1. شاي الكركم
يُعرف شاي الكركم أيضًا باسم "الحليب الذهبي"، ويتم تحضير شاي الكركم عن طريق خلط مسحوق الكركم مع الحليب الدافئ (أو بديل خالٍ من منتجات الألبان) وإضافة قليل من الفلفل الأسود لتعزيز امتصاص الكركمين. يمكن تناول هذا المشروب قبل النوم للاسترخاء والحصول على فوائد صحية.
مكونات:
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عسل (أو حسب الرغبة)
قليل من الفلفل الأسود (اختياري)
شريحة من الليمون (اختياري)
تعليمات:
في قدر صغير، اغلي الماء.
خففي الحرارة وأضيفي مسحوق الكركم.
اترك الخليط ينضج لمدة 5-10 دقائق، أو حتى يمتزج لون الكركم في الماء.
صفي الشاي في الكوب.
أضف العسل والفلفل الأسود وشرائح الليمون حسب الرغبة.
قدميها ساخنة واستمتعي بشاي الكركم.
2. عصير الكركم
يمكن أن يكون إضافة عصير مسحوق الكركم إلى روتينك الصباحي مفيدًا لفقدان الوزن. يمتزج جيدًا مع مكونات مثل الموز والمانجو والسبانخ، مما يوفر دفعة مغذية ومضادة للالتهابات لمشروبك.
مكونات:
1/2 كوب حليب اللوز (أو الحليب المفضل لديك)
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم
1 موزة
1 ملعقة صغيرة من العسل (أو شراب القيقب)
رشة من الفلفل الأسود
حفنة من السبانخ أو الكرنب (اختياري)
تعليمات:
ضع جميع المكونات في الخلاط.
امزج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
تصب في كوب واستمتع به على الفور.
3. أضف إلى الكاري والحساء وما إلى ذلك
استخدمي الكركم كتوابل في الطبخ. يمكن إضافته إلى الكاري والحساء والبطاطا المقلية وأطباق الأرز لمنحها لونًا ونكهة نابضة بالحياة مع تعزيز فوائدها الصحية.
4. مكملات الكركم
إذا كنت تفضل جرعة أكثر تركيزًا، فإن مكملات الكركم متوفرة في شكل كبسولة. تحتوي هذه غالبًا على مستخلصات الكركمين مع إضافة الفلفل الأسود (البيبيرين) لتعزيز الامتصاص.
اترك تعليق