في الوقت الذي يعتاد فيه الكثيرون تناول القهوة فور الاستيقاظ من النوم، يحذر الخبراء من مخاطر ذلك على الصحة نظرا لتأثيرها على مستويات السكر وضغط الدم وأمراض القلب والعظام.

ونصح خبير التغذية أفني كاول في تقرير نشره موقع "هيلث شوتس" بالتحول إلى مشروبات صباحية صحية يمكن أن توفر بداية منعشة ومغذية ليومك وتتضمن التالي:

1. الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر أحد المشروبات المثالية لبدء يومك. على عكس الشاي الأسود، فإن أوراق الشاي الأخضر لا تتأكسد، مما يحافظ على مضادات الأكسدة الطبيعية.

فوائده:

• قوة مضادة للأكسدة: الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من الكاتيكين، وخاصة إيبيجالوكاتشين جالاتي (EGCG)، وهي مضادات الأكسدة القوية. وفقًا لأبحاث الكيمياء الحيوية الدولية ، تساعد هذه الكاتيكين في مكافحة الجذور الحرة، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

• تعزيز عملية التمثيل الغذائي: الشاي الأخضر يمكن أن يعزز حرق الدهون ويحسن الأداء البدني عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وجعلها متاحة للاستخدام كطاقة.

• تأثير مهدئ: يساعد وجود الحمض الأميني L-theanine على تعزيز الاسترخاء وتحسين التركيز دون التسبب في النعاس. وبدمجه مع كمية صغيرة من الكافيين، فإنه يمكن أن يوفر يقظة متوازنة وهادئة.

السعرات الحرارية: 2-5 سعرة حرارية لكل كوب

2. ماء الليمون

يتم تحضير ماء الليمون ببساطة عن طريق إضافة عصير الليمون الطازج إلى الماء. يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا، مما يجعله مشروبًا متعدد الاستخدامات. عصير الليمون غني بالفيتامينات التي يمكن أن تعزز نظام المناعة لدينا ويمكن أن تساعد في الوقاية من الالتهابات الموسمية والحساسية.

فوائده:

• الترطيب: قد يساعد بدء يومك بشرب الماء والليمون على ترطيب الجسم بعد الحصول على قسط من الراحة أثناء الليل. يعد الحفاظ على رطوبة جسمك بشكل كافٍ أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة.

• تعزيز فيتامين C: الليمون مصدر جيد لفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يدعم جهاز المناعة، وصحة الجلد، وامتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.

• مساعدة الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد ماء الليمون على تحفيز الجهاز الهضمي، وتعزيز عملية الهضم بشكل أفضل ومنع الإمساك. قد تساعد حموضة عصير الليمون أيضًا في تحطيم الطعام. وفقا للمجلة الأوروبية للتغذية ، يساعد حامض الستريك الموجود في الليمون على تعزيز إفراز حمض المعدة. يساعد هذا السائل أيضًا في تحطيم الطعام وهضمه.

• تأثير القلوية: على الرغم من كونها حمضية، فإن ماء الليمون له تأثير قلوي على الجسم بمجرد استقلابه، مما يساعد على توازن مستويات الرقم الهيدروجيني في الجسم.

السعرات الحرارية: 6 سعرة حرارية لكل كوب (مع عصير نصف ليمونة)

3. شاي الزنجبيل

يتم تحضير شاي الزنجبيل عن طريق نقع جذر الزنجبيل الطازج أو المجفف في الماء الساخن. إنه مشروب حار وعطري يمكن الاستمتاع به بسهولة أو مع إضافة العسل أو الليمون.

فوائده:

• مساعدة الجهاز الهضمي: يحظى الزنجبيل بقدرته على المساعدة في عملية الهضم. يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان، وتقليل عسر الهضم، وتعزيز الهضم الصحي. وفقًا لمجلة الطب التكاملي ، يساعد الزنجبيل أيضًا في الوقاية من الغثيان والقيء أثناء الحمل، مما يدعم عملية الهضم الصحية.

• خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة: يحتوي الزنجبيل على كمية كبيرة من الجينجيرول، وهي مادة لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد ذلك في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة في الجسم.

• دعم المناعة: تم استخدام الزنجبيل تقليديا لتعزيز جهاز المناعة. يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل أعراض التهابات الجهاز التنفسي.

• تخفيف آلام وألم العضلات: الزنجبيل فعال في تقليل آلام وألم العضلات، مما يجعله مشروبًا رائعًا بعد ممارسة التمارين الرياضية.

السعرات الحرارية: 5 سعرة حرارية لكل كوب (بدون محليات)

4. شاي بالنعناع

شاي النعناع هو منقوع عشبي مصنوع من أوراق نبات النعناع . إنه خالي من الكافيين ومعروف بنكهته المنعشة والنعناع.

فوائده:

• مساعدة الجهاز الهضمي: يستخدم شاي النعناع بشكل عام لتهدئة مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، وعسر الهضم، والغازات. يعمل المنثول الموجود في النعناع على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يعزز عملية الهضم بشكل سلس.

• مزيل طبيعي للاحتقان: قد يساعد المنثول الموجود في النعناع على إزالة احتقان الأنف وتخفيف أعراض نزلات البرد والحساسية. يعمل كمزيل طبيعي للاحتقان وله خصائص مهدئة للجهاز التنفسي.

• تخفيف التوتر: يمكن أن يكون لرائحة النعناع تأثير مهدئ، مما يساعد على تقليل التوتر والقلق. وقد يساعد أيضًا في تخفيف الصداع والصداع النصفي.

• خصائص مضادة للميكروبات: يحتوي شاي النعناع على خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات، ودعم صحة الفم والصحة العامة.

السعرات الحرارية: 2 سعرة حرارية لكل كوب (بدون محليات)