رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة الخضراوات مع الفاصولياء الحمراء
تعتبر سلطة الخضراوات بالفاصولياء الحمراء والحمص وجبة خفيفة وصحية مليئة بالفوائد الغذائية. فهي تحتوي على الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.
المكونات
- ذرة حلوة، جزر مقطع مكعبات صغيرة.
- فلفل أخضر مقطع صغير.
- طماطم مكعبات، خيار مقطع مكعبات.
- حمص مسلوق.
- خس شرائح.
- فاصوليا حمراء مسلوقة ومصفاة.
طريقة التحضير
- ابدأ بغلي الفاصولياء الحمراء والحمص في وعاء كبير من الماء المملح حتى تصبح طرية. يمكنك أيضًا استخدام الفاصولياء الحمراء والحمص المعلبة لتوفير الوقت والجهد.
- قطع الخضروات الطازجة المفضلة لديك إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام الخيار والطماطم والفلفل الأخضر والبصل والخس وأي خضروات أخرى تفضلها.
- قم بإضافة النكهات المفضلة لك لإضفاء المذاق اللذيذ على السلطة. يمكنك استخدام الثوم المفروم، الليمون العصير، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود. يمكنك أيضًا إضافة البقدونس أو النعناع المفروم لإضفاء نكهة منعشة.
- قم بخلط الفاصولياء الحمراء والحمص المستوية مع الخضروات المقطعة والنكهات المضافة في وعاء كبير، وتأكد من تغطية جميع المكونات بشكل متساوٍ.
- قم بتبريد السلطة في الثلاجة لبضع ساعات لتتشرب النكهات وتتحسن المذاق. قبل التقديم، قم بإعادة خلط السلطة وتزيينها ببعض البقدونس المفروم أو شرائح الليمون.
اترك تعليق