الفوائد الصحيه للشوفان لخبيرة التغذية هبه راشد

الشوفان وفوائده الصحيه العديده

مقدم من خبيره التغذيه هبه راشد

يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، وهو أحد أكثر الأطعمة المغذية الشائع تناولها لفوائده الصحية المميزة، مثل ضبط سكر الدم، وتحفيز عملية الهضم.

في الغالب، يتم استهلاك الشوفان على شكل دقيق، والذي يتم إنتاجه من حبوب الشوفان الكاملة بعد سحقها وتحميصها قليلاً، ويتكون دقيق الشوفان من رقائق مسطحة ومقطعة لها القدرة على امتصاص الماء بسهولة أكبر، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة كوجبة يومية صحية لها فوائد عديده

♦️القيمة الغذائية في الشوفان
تعتبر مكونات الشوفان الغذائية متوازنة بشكل جيد، حيث يحتوي 100 جرام من الشوفان الخام على ما يلي:
الماء: 8%.
البروتين: 16.9 جرام.
الكربوهيدرات: 66.3 جرام.
السكر: 0 جرام.
الألياف: 10.6 جرام.
الدهون: 6.9 جرام.
♦️أما السعرات الحرارية في الشوفان فتبلغ تقريباً 389 سعرة حرارية لكل 100 جرام
♦️فوائد الشوفان:
يخفف الوزن ويمنح الشعور بالشبع
يقي من الاصابه بالسرطانات وخاصه سرطان الأمعاء والمعده
يقلل نسبه الاصابه بالسكتات الدماغيه والقلبيه
يقوي الجهاز العصبي ..يعالج حالات فقر الدم الناتجه عن سوء التغذيه
يساعد في بناء العضلات وبناء الأجسام