حلقات البصل المقرمشه الرهيبة بدون بيض للشيف هند محسن بالفيديو
حلقات البصل المقرمشة من اكثر الاطباق الشهية والتي يفضلها الكبار والصغار.. طبق جانبي شهي ولذيذ.. بسيط المكونات وسهل التحضير. مقدم من الشيف هند محسن من مطبخ نقنقة . بالفيديو
المكونات
بصله كبيره
كوب دقيق
كوب بقسماط
كوب ماء مثلج
معلقتين نشا
نص معلقه صغيره من (( ملح .. فلفل اسود .. ثوم بودر ... بصل بودر .. كركم .. سبع بهارات ))
الطريقه
نخلط الدقيق مع التوابل والنشا ونضيف عليهم المياه مع التقليب إلا أن نحصل علي خليط ثقيل نوعا ما
نضيف حلقات البصل في الخليط السابق ثم نرفعها ونضعها في البقسماط
يمكن تكرار تلك الخطوه مرتين حسب الرغبه
يقلي في زيت ساخن عميق حتي الحصول علي اللون الذهبي
الف هنا
