تعرف على خطورة ملح الطعام على المفاصل
قال مجموعة من الأطباء أن هناك عوامل كثيرة تؤثر سلبا في حالة المفاصل، منها ملح الطعام .
ووفقا لهم، للحفاظ على صحة المفاصل وتقليل هذه المخاطر يجب اتباع نظام غذائي صحي وصحيح وممارسة النشاط البدني وتجنب العادات السيئة.
وأحد العوامل المؤثرة سلبا في صحة المفاصل هو ملح الطعام، حيث يؤدي الإكثار من استهلاك ملح الطعام إلى اختلال توازن المحلول الملحي في الجسم، ما يؤثر سلبا في المفاصل. وبالإضافة إلى ذلك تؤدي الغلوتامات أحادية الصوديوم المستخدمة في الأطعمة إلى تفاقم ألم والتهابات المفاصل.
أما الوزن الزائد، فيشكل ضغطا إضافيا على المفاصل، ما قد يؤدي إلى تآكلها وتطور المرض لأنه حتى زيادة الوزن بمقدار 5 كغ يزيد الثقل على المفاصل بمقدار 30 كغ. كما يجب أن نعلم أنه ليست جميع أنواع النشاط البدني مفيدة للمفاصل. فمثلا يمكن أن يسبب الجري ضربات انضغاطية تؤثر سلبا في المفاصل والعمود الفقري.
