الفوائد الصحية للعسل
العسل مادة طبيعية لزجة حلوة يصنعها نحل العسل من رحيق الأزهار. يقوم النحل بجمع الرحيق من الزهور وتحويله إلى عسل ذو لون ذهبي وحلاوة طبيعية. إلى جانب جعل أطباقك حلوة المذاق، يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك التخفيف من نزلات البرد والأنفلونزا.
ووفق تقرير نشره موقع "هيلث شوتس" يتكون العسل في الغالب من الكربوهيدرات. ولكنها تحتوي على عناصر مغذية أخرى أيضًا. يحتوي 100 جرام من العسل على 82.4 جرامًا من الكربوهيدرات، و17 جرامًا من الماء، ومواد مغذية أخرى مثل الكالسيوم (6 ملجم)، والبوتاسيوم (52 ملجم)، وفيتامين سي (0.5 ملجم) وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للعسل :
- يمكن أن يساعد العسل في إزالة المخاط الزائد من منطقة الأنف والحنجرة. يمكن أن يساعد في الوقاية من البرد والسعال وتعزيز جهاز المناعة، كما يقول خبير الأيورفيدا ديمبل جانغدا .
- يمكن أن يساعد في تحييد الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
- يحتوي العسل على خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في منع الالتهابات ودعم التئام الجروح.
- ويمكنه أيضًا تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تأثير البريبايوتك الذي يساعد على تعزيز نباتات الأمعاء.
- يقول الخبير، تجنب إعطاء العسل لمن هم في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكري أو المصابين بالسكري أو من لديهم أعراض مثل الحموضة والحرقان.
