ضبط 3 أطنان من اللحوم غير الصالحة للإستهلاك الآدمي بسوهاج
شنت مديرية الصحة بسوهاج حملة مكبرة لضبط الأغذية واللحوم الفاسدة والغيرصالحة للاستهلاك الآدمي في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة و اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج ، وتعليمات الدكتور احمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج وتحت اشراف الدكتورة غادة احمد مدير عام الطب الوقائي بسوهاج وتزامنا مع إقتراب عيد الأضحى المبارك .
قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج بحملة مكبرة للحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن حيث كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها على الأسواق والمحلات والمطاعم وأماكن بيع وتداول اللحوم والوجبات المطهية الجاهزة استعدادا للاحتفال بعيد الاضحى المبارك بجميع مراكز المحافظة وذلك من خلال حملات مكثقة لمكاتب مراقبة الأغذية بالمحافظة برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسيد عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد زكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد رأفت فتحي بهنام مراقب أول أغذية المديرية.
وقد أسفرت تلك الحملات والتي استهدفت 500 منشأه غذائيةضبط 3 طن من الاطعمة المختلفة والمجمدات والارز واللحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك وايضا مايقرب من 1350 لتر من العصائر والمشروبات الغازية والزيوت مجهولة المصدر .
و تم إعدام مايقرب من نصف طن من اللحوم والدهون والاحشاء والاغذية المختلفة ومصنعات اللحوم الأطعمة الجاهزة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية.
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 392 محضر جنحة وجاءت كلاتي 227 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء ،و134 محضر لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة ،و31 من المحاضر المختلفة .
وأضاف أنه تم سحب مايقرب من 100 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم والاسماك بمختلف انواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه.
كما تم التوصية بإغلاق 64 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .
تأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الإستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
