تحضير البسكوت المالح لطفلك فى المنزل
-البسكوت من المكونات التى يحبها الاطفال وغالبا يسعوا لشرائها من الخارج.
-يمكن تحضيرها فى المنزل والتحكم فى مكوناتها بمكونات متوفره:
المكونات:
2 كوب دقيق أبيض
1/2 كوب زبدة طرية
1/4 كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب ماء بارد (اختياري)
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.
أضيفي الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة واخلطيها مع الدقيق حتى تصبح خليطًا متفتتًا.
أضيفي السكر والبيض والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الماء البارد تدريجيًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
قد لا تحتاجين إلى كل كمية الماء.
غطّي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة 3 مم.
قطعي العجينة باستخدام قوالب البسكويت أو سكين حادة.
ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا.
اتركي البسكويت ليبرد على رف سلكي قبل التقديم.
