أكله صحية ومفيدة للطلاب اثناء فترة الامتحانات

مع حرارة الجو وقلق الطلبة اثناء فترة الامتحانات يسبب ذلك بالشعور بفقدان الشهية، ولتجنب هذا الشعور ننصح الامهات بعمل الباستا بالسالمون التى سيحبونها كثيراً بالاضافة بانها غنية بعناصر غذائية هامة جدا تساعد على سرعة الانتباه والتركيز وهذا من اهم فوائد تناول سمك السالمون. نقدمها اليك فى وجبة مبتكرة غير تقليدية فى السطور التالية.

المقادير

نصف كيلو باستا اسباجتي
سلمون مدخن

3معالق ثوم مفروم
كوب من كريمة طهي
بصلة مفرومة
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
ملح وفلفل حسب الرغبة

الخطوات
فى مقلاة على النار ضعى الزبدة واضيفي البصل المفروم

قلّبي جيدا ثم اضيفي المرق واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي عصير الليمون والكريمة، وصلصة الطماطم والثوم وقلّبي،

اضيفي ملح وفلفل إلى الصلصة وقلّبي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ،ثم بعد ذلك قطّعي السلمون إلى مربعات صغيرة، وضيفي السلمون إلى الوعاء وقلّبي لمدة 5 دقائق.

في هذه الأثناء قومي بسلق الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح لمدة 8 دقائق حتى تنضج.
صفي الباستا ثم اضيفيها إلى الصلصة وقلّبي ثم قدميها ساخنة.