الجبن والزبادي افضل من الحليب
يؤدي نقص الكالسيوم إلى بطء النمو وهشاشة العظام وهشاشة العظام وما إلى ذلك. كما يتحكم الكالسيوم في العمليات التي لا نستطيع رؤيتها في الجسم. على سبيل المثال ، عمل العضلات والجهاز العصبي وبعض الهرمونات وكذلك ضربات القلب. يدرك معظم الناس أنهم إذا أرادوا الحصول على كمية عالية من الكالسيوم فعليهم شرب الكثير من الحليب ، وهذا ليس خطأ.
ولكن ماذا لو كان لدينا خيارًا إضافيًا تحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم من الحليب؟
الجبن منتج من البروتين الموجود في الحليب. لذا ، فإن الجبن غذاء يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم مرتين من الحليب.
من الخيارات الجيدة جبن البارميزان ، الذي يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز من الحليب. وهي أيضًا وجبة خفيفة مفيدة للأطفال في سن نموهم. لذا حاول التبديل من القائمة المعتادة إلى السباجيتي أو صلصة المكرونة الكريمية بالجمبري أو سلطة السيزر مع جبنة البارميزان المبشورة. لكن احذر من زيادة الوزن. تناول الجبن باعتدال من أجل صحة جيدة.
يعتبر الزبادي خيارًا رائعًا آخر للأشخاص الذين لديهم حساسية من بروتين حليب البقر. اختر الزبادي الطبيعي غير المحلى بدلاً من ذلك لأنه مصنوع من الحليب المخمر. إلى جانب ذلك ، يحتوي الزبادي على كائنات دقيقة مفيدة جدًا للجهاز الهضمي. ليس هذا فقط ، عندما نأكل الزبادي بنفس كمية الحليب ، نحصل أيضًا على المزيد من الكالسيوم. ذلك لأن الميكروبات الموجودة في الزبادي تساعد على امتصاص الكالسيوم أيضًا.
