صحية ولذيدة ..طريقة عمل شوربة الخضار بالكارى

تعتبر شوربة الخضار بالكاري من الاكلات المغذية والمفضلة فى الكثير من البلدان الاسيوية،فى السطور التالية اليك طريقة تحضيرها

المقادير
ثمرة بطاطس كبيرة
معلقة زيت

ثمرة طماطم شرائح
2 ثمرة جزر
ملعقة صغيرة كاري
بصلة مفرومه

ملعقة كبيرة دقيق أبيض
زبدة مذابة
ملح
فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير
نضع معلقتين من الزيت فى إناء ثم نضع الطماطم ،البطاطس و الجزر في الزيت الساخن
نقلب المكونات جيداً ثم نضع الكاري و الدقيق ونضع شوربة

تترك على النار فى درجة حرارة متوسطة لمدة من 20-30 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
تقلب برفق ثم تقدم الشوربة وبالهنا .