كفتة مشوية بالزعتر والزنجبيل

الكفتة المشوية من المأكولات المحببة للكبار والصغار وبمكونات بسيطة يمكنك تحضير الكفته بالزعتروالزنجبيل

المقادير

- ربع كوب بقدونس مفروم ، ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ربع ملعقة زنجبيل وبصلة مفرومة

500 جرام لحم مفروم ربع ملعقة فلفل اسود

ربع ملعقة زعتر

نصف ملعقة ملح

طريقة التحضير

اخلطى اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقدونس حتى تتجانس المكونات.

امزجي اللحم في طبق مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والزنجبيل والزعتروقلبي جيداً.

اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.

ادخلى الطبق لفرن على درجة حرارة 200 مئوية واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.

قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الشوربة حسب الرغبة.