طريقة عمل شوربة الدجاج بالريحان

سنتعرف على وصفة لتحضير شوربة الدجاج بالريحان بطريقة صحية.

المقادير لتحضير شوربة الدجاج بالريحان

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 جبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
ملعقة كبيرة دقيق.
4 أكواب مرق دجاج.
450 جرام من صلصلة البندورة المعلبة.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
2 كوب من الخضروات المشكلة المجمدة والمذابة.
2 كوب دجاج مطبوخ.
2 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج مفرومة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

الخطوات لتحضير شوربة الدجاج بالريحان

- أحضر وعاء مناسب للطهي، وضع الزبدة والبصل، وقم بطهيهم على نار متوسطة لمدّة 3 دقائق.
- أضيف البطاطس، واتركها على النار مدّة 3 إلى 4 دقائق، ثم أضف الطحين واتركه مدة دقيقة.
- أضف المرق، والهريس الطماطم والزعتر والريحان، واتركها مدّة 12 دقيقة كي تنضج.
- أضف الخضروات المشكلة وقطع الدجاج، واتركها على النار مدّة 5 دقائق أو أكثر حتى تنضج تمامًا.
- أضف الملح والفلفل، ثم زين الطبق بالبقدونس.

طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكفتة