مشروعات جديدة لزيادة وتطوير إنتاج الثروة الحيوانية

تسعي الحكومة ممثلة في وزارة الزراعة والهيئات التابعة لها علي زيادة وتطوير إنتاج الثروة الحيوانية لمواجهة الارتفاع المستمر في أسعار اللحوم علي المستوي العالمي وبما يضمن توفير البروتين الحيواني لجميع المواطنين بأسعار معقولة سواء في فترات المواسم مثل عيد الأضحي ورمضان أو غيرها من الأوقات طوال العام.

د.طارق سليمان

41 ألفاً من شباب الخريجين وصغار المربين استفادوا من "القومي للبتلو"

تسمين 461 ألفاً رأس ومنع الذبح لأقل من 400 كيلو

أكد د.طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة علي التنمية المستدامة باستخدام أسس وقواعد علمية. ويظهر ذلك في صورة مشروعات قومية عديدة. تتبناها الدولة المصريه وترعاها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي. مثل المشروع القومي للبتلو. المشروع القومي لمراكز تجميع الألبان. المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة عنابر الدواجن. المشروع القومي للتحسين الوراثي. لكن هناك تحدي يواجهنا وهو الزيادات السكانية المتعاقبة والمتلاحقة والتي لا يقابلها زيادة في عدد رؤوس المواشي أو زيادة في تعداد الثروة الحيوانية. فكان لا بد من اللجوء إلي بدائل من أجل زيادة معدلات أداء إنتاج الحيوانات والدواجن. وذلك من خلال المشروع القومي للتحسين الوراثي.

..أشار د.سليمان أن المشروع القومي للتحسين الوراثي يقوم علي محورين أساسيين. أولهما السماح باستيراد سلالات عالية الإنتاجية سواء كانت من أجل إنتاج اللحوم. أو الألبان. أو سلالات ثنائية الغرض متميزة في إنتاج الألبان واللحوم وتناسب صغار المربين. وتتميز العجول المستوردة بمعدلات نموها والزيادة الوزنية المرتفعة والتي تعادل تقريباً ضعف معدلات نمو السلالات المحلية. وكذلك تتميز العجلات المستوردة من أجل إنتاج الألبان بالإدرار العالي من الألبان والذي يزيد عن 40 كجم يومياً والتي تناسب المزارع النظامية. وكذلك يتم استيراد سلالات ثنائية الغرض والتي تتميز بالإنتاجية العالية من اللحوم والألبان معاً لتناسب صغار المربيين من حيث سعرها ومدي تأقلمها مع الظروف والأجواء البيئية المصرية.

أما المحور الثاني للتحسين الوراثي وهو ينتج بتمصير السلالات من خلال التهجين والخلط بين السلالات المستوردة عالية الإنتاجية مع سلالتنا المحلية المقاومة للأمراض والمتأقلمة مع الظروف البيئية المصرية للحصول علي سلالات ممصرة. تتميز بمعدلات الأداء والإنتاج العالي والمتأقلمة مع ظروفنا المناخية والبيئية المصرية.

أما زيادة إنتاج اللحوم فإن المشروع القومي للبتلو أحد المشروعات القومية التي أدت إلي زيادة إنتاجياتنا من اللحوم الحمراء. حيث كان يذبح فيما قبل العجول الصغيرة أقل من 100 كجم. ولكن قرارات وضوابط وزارة الزراعة الحالية تمنع ذبح العجول قبل 400 كجم علي الأقل مما يزيد من اللحوم الناتجة من نفس الرؤوس. وقد تطور المشروع القومي للبتلو بشكل كبير حيث إنه بدأ في منتصف عام 2017 بـ 100 مليون جنيه مبلغ مخصص. وارتفع مقدار المخصصات المالية لتمويل المشروع. فقد بلغ ما تم تمويله حتي الآن أكثر من 7 مليار جنيه. استفاد منها أكثر من 41 ألف من شباب الخريجين وصغار المربيين والسيدات في قري حياة كريمة ضمن مبادرة الرئيس "حياة كريمة" لتنمية الريف المصري لتربية وتسمين 461 ألف رأس تقريباً.

د.عبدالعزيز صقر

مجمع الإنتاج الحيواني بـ "السادات".. مشروع متكامل لتربية الماشية ومزود بالمجازر الحديثة

أوضح د.عبدالعزيز صقر مدير محطات معهد بحوث الإنتاج الحيواني.. كفر الشيخ بوزاره الزراعة: إن الثروة الحيوانية من الثروات المهمة التي يعتمد عليها القطاع الاقتصادي لإنتاجها العديد من المنتجات المهمة. كما تعمل علي زيادة وتحسين التنوع الحيوي. وبالإضافة إلي استعمال بعض الحيوانات الحليب واللحم.

تشكل الثروة الحيوانية أهمية كبيرة بالنسبة للفرد والدولة حيث تمد الفرد بما يحتاجه إليه من غذاء . وكذلك تسهم في خدمة الكثير من القطاعات. وعلي رأسها الزراعة والصناعة والتجارة.

طرق تطوير وتحسين الثروة الحيوانية: يعد تطوير وتحسين الثروة الحيوانية من الأمور الإدارية المهمة. حيث تلعب دوراً مهماً في جودة الإنتاج وطرق تعامل مناسبة مع الحيوانات لتحقيق أفضل إنتاج.

.. أشار د.صقر أن افتتاح الرئيس عبدالفتاح السيسي الأيام الماضيه لمجمع المتكامل للإنتاج الحيواني والألبان بمدينة السادات بمحافظة المنوفية أحد أهم المشروعات لتحديث وتنمية الثروة الحيوانية في المساهمة في الارتقاء بالانتاج يتكون من مزارع لتربية الماشية بمختلف أنواعها ومجازر آلية حديثة متكاملة ومصانع لمختلف منتجات الألبان ويعمل علي توفير المنتجات بالكميات والجودة والأسعار المناسبة في متناول المواطن المصري. وتحقيق القيمة المضافة بالاستفادة المثلي من الإمكانيات المتاحة عن طريق التكامل المتبادل بين مشروعات الإنتاج الحيواني ومشروعات الإنتاج الزراعي وإنتاج الأعلاف والتي تنفذ من قبل شركات تابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية لتحقيق الاكتفاء الذاتي النسبي وتخفيض تكلفة مستلزمات الإنتاج. مع إتاحة العديد من فرص العمل المناسبة لمختلف التخصصات ومستويات التأهيل العلمي وتم انشاء المجمع المتكامل للإنتاج الحيواني والألبان بالسادات علي مساحة 1000 فدان. بإجمالي 5000 رأس حلاب بطاقة 150 طن لبن في اليوم. و3000 رأس تسمين بطاقة 1.5 طن لحم حي بالدورة الواحدة.

..يري د.صقر أن المشروع يعمل علي توفير منظومة متكاملة في مجال تنمية الثروة الحيوانية والأنشطة المتعلقة بها من أجل تعظيم العائد من نتائج ومكونات المشروعات. بتطبيق أحدث الطرق العلمية في تنفيذها. وإدارتها. ويضم المجمع 6 مزارع فرعية منهم 5 مزارع حلاب ومزرعة واحدة للتسمين. ومركز علمي بيطري للأبحاث والتدريب. ومستشفي بيطري. ومبني للولادة. ومبني للتلقيح الصناعي. ومزارع لتربية الماشية بمختلف أنواعها ومجازر آلية حديثة متكاملة ومصانع لمختلف منتجات الألبان.