بوابة الجمهورية

الأسماك

التونة المعلبة والزئبق .. كم علبة يمكن تناولها بأمان أسبوعيا؟

الخميس 27/أغسطس/2026 - 12:29 م

أثارت التونة المعلبة، باعتبارها وجبة سريعة وغنية بالبروتين، تساؤلات متكررة حول محتواها من الزئبق وتأثير تناولها بشكل منتظم في الصحة. وتشير المعطيات إلى أن الكميات المعتادة من التونة المعلبة لا تمثل خطرا كبيرا على معظم الأشخاص، خاصة مع الاعتدال وتنويع مصادر البروتين. ومع ذلك،...

رئيس جامعة بنها يشهد حصاد البلطي بكلية زراعة مشتهر ويعلن التوسع في الإنتاج السمكي

الإثنين 10/أغسطس/2026 - 02:21 م

أجرى الدكتور ناصر الجيزاوي، رئيس جامعة بنها، جولة تفقدية بكلية الزراعة بمشتهر، لمتابعة أعمال التطوير بالكلية والوقوف على معدلات الإنتاج بالمزارع السمكية.

العراق يطلق 155 مليون سمكة لدعم الأمن الغذائي

السبت 01/أغسطس/2026 - 10:57 ص

قالت هبة التميمي، مراسلة قناة laquo;القاهرة الإخباريةraquo; من العراق، إن وزارة الزراعة العراقية أطلقت خطة واسعة لتعزيز الثروة السمكية عبر إطلاق 155 مليون سمكة في عدد من الأنهار والمسطحات المائية، وذلك في إطار جهودها لزيادة الإنتاج المحلي ودعم الأمن الغذائي، خاصة في ظل...

إحباط كارثة غذائية.. ضبط طن لحوم ودواجن فاسدة داخل ثلاجة بالقليوبية

الأربعاء 22/يوليو/2026 - 03:35 م

تمكنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز تنمية مدينة العبور الجديدة، من ضبط ما يقرب من طن من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملة رقابية مكبرة استهدفت الأسواق وأماكن تداول وحفظ...

ضبط طن وربع لحوم ودواجن فاسدة في حملات مكبرة بالقليوبية

الإثنين 20/يوليو/2026 - 06:59 م

شنت مديرية الطب البيطرى بالقليوبية، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، حملة رقابية موسعة على محال بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك، بحي شرق شبرا الخيمة، أسفرت عن ضبط نحو طن وربع من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية...

ضبط أكثر من نصف طن دواجن وأسماك ولحوم فاسدة بالمنيا

الخميس 02/يوليو/2026 - 12:35 م

في إطار تنفيذ توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمحال التجارية، حفاظا على صحة المواطنين، والتصدي لتداول السلع والمنتجات الغذائية غير المطابقة للمواصفات، نفذت لجنة حماية المستهلك برئاسة الدكتور محمد جبر، نائب المحافظ، حملات رقابية مكثفة...

تموين القليوبية تضبط مخالفات بأسواق الأسماك واللحوم والدواجن ببنها

الثلاثاء 07/أبريل/2026 - 11:13 م

في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور حسام عبدالفتاح محافظ القليوبية، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، وتنفيذا لتعليمات القيادة السياسية، وجه الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالقليوبية بشن حملات مفاجئة لضبط الأسواق والتأكد...

في حملة رقابية بأسواق أسيوط.. ضبط 250 كجم أسماك فاسدة

الإثنين 23/مارس/2026 - 12:38 م

استمرارا لتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع السلع الغذائية، خاصة خلال إجازة عيد الفطر المبارك، أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، أن مديرية الطب البيطري بأسيوط بقيادة الدكتور جمال سيد مدير عام المديرية، بالتعاون مع إدارة مباحث التموين، نفذت حملة رقابية مكبرة...

منها السردين.. أطعمة تعزز الكولاجين وتمنحك بشرة صحية ومفاصل قوية

الجمعة 20/مارس/2026 - 07:01 م

يعرف الكولاجين بأنه أحد أهم البروتينات الحيوية في الجسم، حيث يلعب دورا أساسيا في الحفاظ على صحة البشرة والمفاصل والأوتار. ورغم ارتباطه الشائع بمرق العظام، إلا أن هناك مصادر غذائية أخرى لا تقل أهمية في دعم مستوياته.

"لضبط الأسواق".. تعرف على شروط بيع الأسماك داخل البحيرات

الخميس 05/فبراير/2026 - 11:32 ص

وضعnbsp;قانون حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية الجديد (رقم 146 لسنة 2021)nbsp;ضوابط صارمة لحماية التنوع البيولوجي، حيث نصت المادة (25) منه صراحة على حظر ممارسة صيد أسماك الزينة في المياه البحرية المصرية إلا بعد استخراج تصريح رسمي منnbsp;الجهة الإدارية المختصة.

البيئة: استقبال 10 بجعات بمركز أشتوم الجميل

الثلاثاء 20/يناير/2026 - 01:42 م

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن استقبال مركز أشتوم الجميل لإنقاذ السلاحف البحرية والطيور المائية المهاجرة التابع للوزارة عدد 10 بجعات قادمة من محافظات السويس وجنوب سيناء والإسماعيلية، لتقديم الرعاية الصحية والبيطرية اللازمة لها،...

مؤشرات إيجابية للأسواق.. مع أول أسبوع في 2026

الأحد 04/يناير/2026 - 02:30 م

توريد يومي وإمدادات مكثفة لضمان توافر السلع الأساسية منافذ الدولة كلمة الحسم.. ضبط الأسعار ودعم الفئات الأكثر احتياجا جولات مفاجئة للمحافظين لردع الممارسات الاحتكارية وتوفير الاحتياجات الضرورية مع انطلاق العام الجديد، تتجه أنظار المواطنين إلي الأسواق باعتبارها المرآة الحقيقية...

ضخ كميات مضاعفة من المنتجات بمنافذ الزراعة ..فى أعياد الميلاد

الأحد 04/يناير/2026 - 01:59 م

٤٠٠ منفذ بيع ثابت لتلبية احتياجات المواطنين بأسعار مخفضة ٢٨٠ جنيها لكيلو اللحم البلدى و٩٥ للدواجن المجمدة و٢٢ للأرز..و١٢٠لطبق البيض استعدت وزاره الزراعة من خلال منافذها الثابتة والمتحركة لتوفير كافه السلع الغذائية من منتجات الوزارة وعلى رأسها اللحوم والأسماك والخضروات وذلك...

رئيس جهاز تنظيم إدارة المخلفات يجتمع بشركات جمع ونقل مخلفات المجازر بالقاهرة

السبت 15/نوفمبر/2025 - 11:56 ص

في إطار توجيهات وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، الدكتورة منال عوض، بمتابعة منظومة الإدارة المتكاملة للمخلفات، عقد ياسر عبد الله، رئيس جهاز تنظيم إدارة المخلفات، اجتماعا مع شركات جمع ونقل مخلفات المجازر (الدواجن والأسماك) المتعاقدة مع الهيئة العامة لنظافة...

فوائد السمك.. 5 مميزات يفوق بها مجرد أحماض أوميغا‑3

الإثنين 10/نوفمبر/2025 - 11:34 ص

يؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن الأسماك لا تعد مصدرا غنيا بأحماض أوميغا-3 فحسب، بل تحتوي أيضا على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان.

دراسة تكشف عن نظام غذائي يخفض خطر الخرف

الأربعاء 10/سبتمبر/2025 - 05:11 م

كشفت دراسة علمية حديثة أن اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 35، حتى لدى الأشخاص الذين يحملون نسختين من جين APOE4 المعروف بارتباطه القوي بمرض الزهايمر.

ضبط كميات كبيرة من الأسماك غير صالحه للاستهلاك الادمى بمركز مطوبس

السبت 30/أغسطس/2025 - 02:34 م

نجحت حمله من مباحث التموين والطب البيطرى بكفرالشيخ فى ضبط كميات كبيره من الأسماك غير صالحه للاستخدام الأدنى قبل تصنيعها إلى فسيخ وذلك فى مركز مطوبس وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونيةnbsp;

فنزويلا تسعى لزيادة صادراتها من الأسماك للأسواق الدولية

الأربعاء 06/أغسطس/2025 - 03:32 م

أعلنت شبكة تلفزيون بريكس الدولية، اليوم الأربعاء، أن فنزويلا تسعى لزيادة صادراتها من الأسماك للأسواق الدولية وخاصة الصين لتنشيط الاقتصاد الوطني وتعزيز التبادل التجاري مع الدول الأخرى.

تشيلي تحقق نموا صناعيا ملحوظا خلال يونيو الماضي

الأحد 03/أغسطس/2025 - 11:49 ص

أعلنت شبكة تلفزيون بريكس الدولية اليوم الأحد أن مؤشر الإنتاج الصناعي في تشيلي حقق نموا ملحوظا حيث ارتفع بنسبة 3.2 في يونيو 2025 مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.

"قارون" تستعيد الحياة

الثلاثاء 15/يوليو/2025 - 02:56 م

في خطوات عملية تهدف إلى إعادة بحيرة قارون إلى سابق عهدها كمصدر رئيسي للثروة السمكية في محافظة الفيوم، وجه الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم باستمرار إجراء التجارب والتحاليل الدورية على مياه البحيرة

محافظ الإسماعيلية يدشن مبادرة تخفيض أسعار الأسماك..صور

الجمعة 04/يوليو/2025 - 12:57 م

دشن اللواء طيار ا.ح اكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية صباح اليوم الجمعة مبادرة تخفيض الاسماك تحت عنوان اسماك البلد لاهل البلد ،بحضور عدد كبير من القيادات التنفيذية، وذلك بمجمع الاسماك المطور بطريق البلاجات.

أطعمة تدعم صحة الدماغ وتحارب الزهايمر

الأربعاء 02/يوليو/2025 - 02:14 ص

في وقت تتزايد فيه معدلات الإصابة بمرض الزهايمر حول العالم، فهناك بعض الأطعمة يمكنها أن تؤخر تدهور الذاكرة وتقلل خطر الإصابة بالزهايمر بنسبة تصل إلى 35. nbsp;

"أسماكنا بنصف ثمنها".. تضرب الأسواق بالإسماعيلية

الجمعة 27/يونيو/2025 - 02:10 م

في مشهد يعكس التكاتف والحرص على المواطن، افتتح المهندس أحمد عصام الدين، نائب محافظ الإسماعيلية، مبادرة أسماكنا بنصف ثمنها، التي أطلقها اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية. المبادرة التي لاقت إقبالا جماهيريا منقطع النظير، تهدف إلى تخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل...

الزراعة: لا عجز في الأعلاف.. واستقرار بأسعار اللحوم والدواجن

الأربعاء 18/يونيو/2025 - 11:50 م

أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عدم وجود أي عجز في خامات الأعلاف المستوردة والمحلية، لافتة إلى أن سوق الدواجن واللحوم والألبان يشهد حاليا حالة من الاستقرار.

نصائح قومى البحوث للاستخدام الآمن للأسماك

الأحد 20/أبريل/2025 - 12:37 م

تجنب الإصابة بالتسمم الغذائى والممبارى قدم الدكتور السيد بيومي رئيس قسم الأحياء المائية معهد البحوث البيطرية بالمركز القومي للبحوث مجموعة من النصائح لتناول الأسماك والنفسيه بطريقة أمنة علي الصحة تجنبا لحدوث التسمم الغذائي وقال يعتبر عيد شم النسيم مناسبة مصرية قديمة يحتفل بها...

الأغذية المفيدة في شم النسيم وعلاقتها بالوقاية من الامراض الخطيرة

الأحد 20/أبريل/2025 - 12:30 م

nbsp;علي غير المألوف من التحذير من تناول بعض الأطعمة الضارة التي يتم تناولها في شم النسيم خاصة الأسماك سيئة التخزين والتي تهدد المستهلك بالإصابة بالتسمم الغذائي كشف الدكتور محمد صبحي قشطه الباحث بقسم الهرمونات بمعهد البحوث الطبية بالمركز القومي للبحوث عن الأغذية المفيدة والتي...

سيارات لبيع الأسماك بأسعار تنافسية بدمنهور

السبت 19/أبريل/2025 - 11:07 م

ضمن جهود محافظة البحيرة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين من خلال توفير السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار مناسبة.

حملة على الأسواق لمراقبة الأسعار خلال العيد ببنى سويف

الجمعة 28/مارس/2025 - 02:02 م

في إطار توجيهاتnbsp;الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف ،باستمرار الحملات التموينية المكثفة ضمن خطةnbsp;استعدادات المحافظة لعيد الفطر المبارك ،قامnbsp; سامي علامnbsp;nbsp;السكرتيرnbsp;العام المساعدnbsp;اليوم الجمعةnbsp;يرافقه: علي يوسف رئيس مدينة بني سويف وعزةnbsp;بسيوني...

وزير الزراعة: تكثيف الرقابة على المجازر ومنافذ بيع اللحوم والأسماك

الأربعاء 26/مارس/2025 - 01:46 م

وجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي قطاعات الوزارة الخدمية برفع درجة الاستعداد القصوى استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك وتشغيل الطوارئ ومتابعة ورصد أى تعديات على الأراضى الزراعية من قبل مديري مديريات الزراعة فى المحافظات والادارة المركزية لحماية الأراضي واتخاذ...

تعرف على أهم الأغذية لرفع التركيز والنشاط الذهنى فى رمضان

الأربعاء 19/مارس/2025 - 06:00 م

أوضحت دكتور ايمان عبد المنعم عبد العليم الدناصورى باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أن هناك العديد من الأغذية التي تساعد على زيادة التركيز والنشاط الذهني وتلعب هذه الأغذية دورا مهما في صحة المخ وتساعد على تحسين أداء مهامه ومن أهم الأغذية التى تحتوى على الفيتامينات والمعادن...