بوابة الجمهورية | الأكلات الشعبية المصرية

الأربعاء 07 أكتوبر 2026

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

أحمد أيوب

عاجل

مفاجآت البنوك وحركة سعر الدولار مقابل الجنيه

الأكلات الشعبية المصرية

المتحف القومي للحضارة يطلق الموسم الرابع من مبادرة «طبلية مصر»

الإثنين 19/يناير/2026 - 07:58 م

شهد المتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط انطلاق فعاليات الموسم الرابع من مبادرة طبلية مصر لإحياء الأكلات الشعبية المصرية، تحت عنوان إحياء الماضي .. توثيق الحاضر من أجل المستقبل، بحضور نخبة من الشخصيات العامة والباحثين والأثريين، إلى جانب المهتمين بالتراث الثقافي المصري.

القلقاس بالخضرة .. وصفة مصرية تقليدية صحية ولذيذة

الخميس 15/يناير/2026 - 02:44 م

يعد القلقاس بالخضرة من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ. يجمع هذا الطبق بين القلقاس الغني بالألياف والفيتامينات والمعادن، والخضروات الورقية مثل السلق والكزبرة، مما يجعله وجبة متكاملة مفيدة لصحة القلب والهضم وتقوية المناعة....

الكبدة الأسكندرانى على أصولها

السبت 01/نوفمبر/2025 - 04:48 م

الكبدة الإسكندراني هي واحدة من أشهر الأكلات المصرية الشعبيةتتميز بطعمها الغني والتوابل المميزةالخطوات فيما يلى:

الممبار على الطريقة المصرية

السبت 11/أكتوبر/2025 - 05:27 م

الممبار من الأكلات الشعبية التى تقدم على السفرة المصرية نتعرف على خطوات تحضيرة فى المنزل:

الأكلات الشعبية المصرية بالمتحف القومي للحضارة

الأربعاء 22/فبراير/2023 - 02:38 م

شهد المسرح الكبير بالمتحف القومى للحضارة المصريةnbsp;بالفسطاط إطلاق مبادرة طبلية مصر ، لإحياء الأكلات الشعبية المصرية، وذلك وسط إقبال لافت من جمهور الدارسين والباحثين وأساتذة الجامعات و عشاق التراث المصري والمهتمين به.