بوابة الجمهورية

البروتين

4 عناصر غذائية يحتاجها الجسم أكثر مع التقدم في العمر

الثلاثاء 22/سبتمبر/2026 - 06:33 م

مع التقدم في العمر، تتغير احتياجات الجسم الغذائية، بالتزامن مع فقدان جزء من الكتلة العضلية وكثافة العظام، إلى جانب انخفاض الشهية وتراجع قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية.

وجبة بروتين أم حلوى مقنعة؟ خبراء يحذرون من خدعة شائعة

الإثنين 31/أغسطس/2026 - 10:38 ص

أصبحت ألواح البروتين والرقائق والبسكويت الغني بالبروتين من الخيارات الشائعة للراغبين في تقليل الشعور بالجوع، لكن وجود كلمة laquo;بروتينraquo; على العبوة لا يعني بالضرورة أن المنتج صحي أو مناسب كوجبة خفيفة.

البروتين سلاحك ضد الجوع..كيف يساعد على إنقاص الوزن وحماية العضلات؟

الأحد 30/أغسطس/2026 - 10:53 ص

لا يقتصر دور البروتين على بناء العضلات، إذ تشير أبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد أيضا في التحكم في الشهية، وزيادة الطاقة التي يستهلكها الجسم أثناء الهضم، ودعم فقدان الوزن والحفاظ على الكتلة العضلية.

التونة المعلبة والزئبق .. كم علبة يمكن تناولها بأمان أسبوعيا؟

الخميس 27/أغسطس/2026 - 12:29 م

أثارت التونة المعلبة، باعتبارها وجبة سريعة وغنية بالبروتين، تساؤلات متكررة حول محتواها من الزئبق وتأثير تناولها بشكل منتظم في الصحة. وتشير المعطيات إلى أن الكميات المعتادة من التونة المعلبة لا تمثل خطرا كبيرا على معظم الأشخاص، خاصة مع الاعتدال وتنويع مصادر البروتين. ومع ذلك،...

ليست منتجات الألبان فقط .. أطعمة ينصح بها خبراء التغذية لتقوية العظام

الجمعة 10/يوليو/2026 - 02:02 م

يعتقد كثيرون أن الحفاظ على صحة العظام يعتمد فقط على تناول الكالسيوم وفيتامين د، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن هناك مجموعة من العناصر الغذائية والأطعمة التي تؤدي دورا مهما في تعزيز قوة العظام والمفاصل، خاصة مع تزايد الاعتماد على الأنظمة الغذائية النباتية أو معاناة بعض الأشخاص...

هل يمكن استبدال ألواح البروتين بجبن البارميزان؟ خبراء يوضحون

الثلاثاء 30/يونيو/2026 - 11:50 ص

مع تزايد الإقبال على الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، برز جبن البارميزان كخيار غير تقليدي يتداوله كثيرون بوصفه لوح بروتين طبيعي. ورغم احتوائه على نسبة مرتفعة من البروتين والكالسيوم، يحذر خبراء التغذية من أن الإفراط في تناوله قد يزيد من استهلاك الدهون المشبعة والصوديوم...

هل يسبب الإفراط في شرب الحليب هشاشة العظام؟.. طبيب يجيب

الجمعة 26/يونيو/2026 - 01:52 م

يعرف الحليب منذ عقود بأنه أحد أبرز الأطعمة الداعمة لصحة العظام بفضل غناه بالكالسيوم والبروتين، لكن بعض الدراسات أثارت تساؤلات حول ما إذا كان الإفراط في تناوله قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، ما دفع الخبراء إلى إعادة النظر في العلاقة بين الحليب وقوة العظام.

خبيرة تغذية تحذر: هذه الأطعمة قد تزيد أعراض انقطاع الطمث سوءاً

الأربعاء 20/مايو/2026 - 08:29 م

تمر ملايين النساء حول العالم بمرحلة انقطاع الطمث وما يصاحبها من تغيرات مزعجة مثل الهبات الساخنة، واضطرابات النوم، وتقلبات الشهية، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن اختيار الطعام المناسب قد يحدث فرقا كبيرا في تخفيف هذه الأعراض وتحسين صحة الجسم والأمعاء.

ليست صحية دائمًا.. أضرار غير متوقعة للإفراط في البروتين

الإثنين 11/مايو/2026 - 09:23 ص

حذرت خبيرة التغذية الروسية أناستاسيا ليبيديفا من الإفراط في تناول المنتجات الغنية بالبروتين، مؤكدة أن الهوس الحالي بالبروتين لا يعني أن كل هذه المنتجات صحية أو آمنة.

فوائد إضافة البروتين للسلطة

الجمعة 10/أبريل/2026 - 11:51 ص

أصبحت السلطات اليوم أكثر من مجرد طبق جانبي، إذ يؤكد خبراء التغذية أن إضافة مصادر البروتين إليها يمكن أن تحولها إلى وجبة رئيسية متكاملة، تدعم الشبع لفترة أطول وتساعد في تحسين التوازن الغذائي اليومي.

مش الجرعة بس.. سر امتصاص فيتامين D في أكلك اليومي

الخميس 02/أبريل/2026 - 02:29 م

يعتبر فيتامين D من العناصر الحيوية التي تلعب دورا مهما في دعم صحة العظام وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي، إلا أن استفادة الجسم منه لا ترتبط فقط بكمية الجرعة، بل تتأثر أيضا بنوعية الغذاء المصاحب له. ووفقا لتقارير صحية، فإن دمج هذا الفيتامين مع عناصر غذائية معينة يمكن أن يعزز...

بطارخ الرنجة.. طعم شهي وفوائد صحية.. لكن احذر أضرارها!

الجمعة 20/مارس/2026 - 06:55 م

يحب كثير من الناس تناول الرنجة، لكن البعض يفضل البطارخ ويعتبرها من أشهى الأطعمة، لكن السؤال المهم: هل بطارخ الرنجة مفيدة للصحة أم قد تشكل خطورة؟

8 أطعمة غنية بالبروتين لا غنى عنها لصحة العضلات..أبرزها البيض

الجمعة 20/مارس/2026 - 04:04 م

يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، لما له من دور محوري في بناء العضلات وتقوية العظام، إلى جانب دعم جهاز المناعة والمساعدة في إصلاح الأنسجة.

منها الحليب.. مشروبات غنية بالبروتين تعزز عضلاتك وتدعم صحتك

الأربعاء 18/مارس/2026 - 07:24 م

لا يقتصر الحصول على البروتين على الأطعمة الصلبة فقط، بل يمكن لبعض المشروبات أن تكون مصدرا فعالا لهذا العنصر الأساسي، الذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي.

تعرف على أفضل انواع اللحوم قليلة الدهون

الخميس 05/مارس/2026 - 02:22 م

يبحث كثير من الأشخاص عن مصادر بروتين عالية الجودة تساعد على بناء العضلات وتمنح الشعور بالشبع دون زيادة كبيرة في الدهون.

لصحة جيدة..تعرف على خطوات توزيع البروتين على مدار اليوم

الإثنين 26/يناير/2026 - 02:23 م

nbsp;منحت الإرشادات الغذائية الأميركية المحدثة اهتماما أكبر للبروتين مقارنة بالإصدارات السابقة، إذ أوصت بتناول ما بين 1.2 و1.6 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا، وهي كمية تقارب ضعف الحد الأدنى المعتمد سابقا، في إطار دعم الصحة العامة والعضلية.

تعرف على أفضل بدائل الحليب النباتية من حيث البروتين والكالسيوم

الأحد 25/يناير/2026 - 03:23 م

مع تزايد الاعتماد على بدائل الحليب النباتية، تشير تقارير صحية إلى أن حليب الصويا وحليب البازلاء يعدان الأقرب من حيث القيمة الغذائية إلى حليب الأبقار، خاصة في محتوى البروتين والكالسيوم الضروريين لصحة العظام والعضلات.

الأسماك الدهنية.. مصدر طبيعي قوي لتعويض نقص فيتامين D

السبت 17/يناير/2026 - 01:03 م

للحفاظ على عظام قوية ومناعة فعالة، لا تكفي المكملات الغذائية وحدها. بعض أنواع الأسماك الدهنية تحمل في طياتها ما يحتاجه جسمك من فيتامين D بشكل طبيعي، فتمنحك جرعة صحية يومية بأسلوب لذيذ وسهل في النظام الغذائي.

سندوتشات دايت.. شبع صحي في دقائق بدون زيادة الوزن

الأربعاء 07/يناير/2026 - 04:29 م

يلجأ كثير من الأشخاص، خاصة متبعي أنظمة الرجيم، إلى السندوتشات الدايت كحل عملي وسريع للوجبات الخفيفة، لما توفره من إحساس بالشبع دون استهلاك سعرات حرارية مرتفعة، في ظل ضيق الوقت والانشغال اليومي.

الكرياتين أم البروتين؟ دليلك لاختيار المكمل الأنسب لبناء العضلات

الأربعاء 24/ديسمبر/2025 - 05:57 م

مع تزايد الإقبال على ممارسة الرياضة وبناء العضلات، يزداد الجدل حول المكملات الغذائية الأكثر فاعلية، خاصة بين البروتين والكرياتين. وبين الإعلانات والنصائح المتداولة، يصبح اختيار المكمل المناسب قرارا محيرا لكثيرين، لا سيما المبتدئين. فهل الأفضل التركيز على التغذية أم دعم الأداء؟...

كيف يخفف النظام الغذائي من التوتر؟ أطعمة تنظم الكورتيزول وتدعم المزاج

السبت 20/ديسمبر/2025 - 10:28 ص

أكدت الأبحاث الحديثة أن ما نأكله يوميا يلعب دورا مباشرا في طريقة استجابة الجسم للتوتر، عبر تأثيره في سكر الدم والالتهابات وجودة النوم والشهية. ومع اضطراب الروتين بسبب ساعات العمل الطويلة وقلة النوم وعدم انتظام الوجبات، تزداد قابلية الجسم للإرهاق والانفعال والرغبة في الأطعمة...

تقليل خطر الإصابة بالسكري..أبرز فوائد "الفريكة"

الأربعاء 03/ديسمبر/2025 - 04:27 م

تعتبر الفريكة من الحبوب الغنية بالقيمة الغذائية، وتعود أصولها إلى آلاف السنين في منطقة الشرق الأوسط. اكتسبت الفريكة شهرة عالمية مؤخرا بفضل نكهتها المميزة وفوائدها الصحية المتعددة، لتصبح خيارا ممتازا للنظام الغذائي اليومي.

5 وصفات صحية لدعم الطاقة والمزاج

الجمعة 21/نوفمبر/2025 - 12:46 م

لا يقتصر دور الطعام على تغذية الجسم فحسب، بل يمتد ليؤثر مباشرة على صحتنا النفسية وحالتنا المزاجية. مع تقدم الأبحاث في علم التغذية العصبية، أصبح من الواضح أن بعض المكونات الغذائية تعمل على تعزيز التوازن العاطفي وزيادة مستويات الطاقة، مما يجعل اختيار الوجبات اليومية خطوة فعالة...

البروتين الزائد.. متى يتحول الدعم الغذائي إلى إجهاد للجسم؟

الأربعاء 19/نوفمبر/2025 - 10:21 ص

يعد البروتين عنصرا أساسيا في وجبات كثير من الناس، من مشروبات وألواح بروتين إلى معجنات ومياه غنية بالبروتين. إلا أن الإفراط في تناوله قد يرهق الجسم،

البروتين والمكملات.. ما يجوز وما يُمنع وفق الشريعة

السبت 08/نوفمبر/2025 - 10:53 ص

حذر خبراء التغذية من تناولها بلا ضابط، إذ قد تسبب أضرارا بالكبد والكلى، فضلا عن الاضطرابات الهرمونية والنفسية والسلوكية.

طبيب: البروتين غذاء العضلات ومفتاح التوازن الصحي

الإثنين 03/نوفمبر/2025 - 02:10 م

أكدت البروفيسورة لاريسا فولكوفا أن البروتين يمثل الأساس الحيوي لبناء الجسم وتجديد أنسجته، مشددة على أن غيابه أو نقصه يعطل وظائف المناعة ويضعف النمو وتجدد الخلايا.

الزبادي اليوناني..بروتين "متعدد الفوائد" لتحسين صحة الأمعاء وزيادة الطاقة

الأحد 02/نوفمبر/2025 - 12:16 م

يعد الزبادي اليوناني من أكثر الأطعمة المفيدة التي ينصح بها خبراء التغذية ومدربو اللياقة البدنية، نظرا لقيمته الغذائية العالية واحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين.

السلمون..كنز البحر الذهبي لصحة الدماغ والعظام والقلب

الأربعاء 29/أكتوبر/2025 - 08:33 م

يعد السلمون واحدا من أكثر أنواع الأسماك تميزا في العالم، ليس فقط بسبب طعمه اللذيذ وسهولة إدخاله في الوصفات، بل لأنه يعتبر من أغنى المصادر الغذائية بالعناصر المفيدة لصحة الجسم والعقل.

متى تأكل البروتين لتحصل على عضلات أقوى؟

الخميس 02/أكتوبر/2025 - 07:02 م

يشدد خبراء التغذية الرياضية على أن البروتين يمثل العنصر الأساسي في بناء وتقوية العضلات، لكن توقيت تناوله لا يقل أهمية عن كميته وجودته.

تحذير: الإفراط في تناول البروتين "قنبلة موقوتة" تهدد قلوب الشباب

السبت 13/سبتمبر/2025 - 02:52 م

يحذر أطباء القلب من أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين قد تخفي مخاطر كبيرة على الصحة القلبية، خاصة بين الشباب الذين يبدون في مظهرهم الخارجي في كامل لياقتهم، لكن أجسادهم من الداخل تقترب من الانفجار بصمت.