ندوة علمية تبحث الحفاظ على فيتامين "ج" في الأغذية
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ندوة علمية بعنوان فيتامين ج في المنتجات الغذائية بين الفقد والحماية، قدمتها الدكتورة مروة طه حسين، الباحثة بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية، وذلك تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وبتوجيهات من وزير الزراعة السيد...