رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلويات شرقيه
النمورة حلوى من التراث الفلسطينى بالفيديو لابو جوليا
النمورة الفلسطينية نوع من الحلويات الشرقيه الاصيلة تجمع ما بين البسبوسه المصريه والهريسة السوريه مع اختلاف بعض الاضافات ولكن يجمع بينهم المكون الاساسى وهو السميد .
الفيديو التالى للشيف الفلسطينى ابو جوليا بيقدم الطريقة الاصليه لعمل النمورة الفلسطينية بالطرقة الاصلية .
المقادير:
4 أكواب سميد خشن أو وسط كوبين ونصف سكر
كوبين إلا ربع ماء دافئ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
300-200 جرام لوز محمص أو نيء
ملعقة كبيرة طحينية سمسم ملعقة صغيرة سمن بلدي
ملعقة كبيرة زبادي من أي نوع
للقطر:
2 كوب سكر كوب ونصف ماء
جوز هند مبشور للوجه
اترك تعليق