رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أحمد مراد: سعيد بمشاركتى في افتتاح المتحف المصري بكتابته السكربت
- من هى شيرين طارق التى ابهرت العالم فى حفل افتتاح المتحف المصرى؟
- كل شيء عن أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الأحد 2-11-2025
- كيف سينعكس افتتاح المتحف المصري الكبير على القطاع السياحي المصري؟
- وزير السياحة:مصر صاحبة تجربة استثنائية في إدارة الأماكن الأثرية
صحتك .. تهمنا
دكتور محمد محمود فهمي: غسل الخضر والفاكهة بالخل وبنزوات الصوديوم يحمي من الإصابة بالدوسنتاريا
أضاف ان الفاشيولا هي ديدان تصيب القنوات المرارية وتتواجد في الخس والخضراوات الورقية ولا تظهر للعين المجردة ولهذا لابد من غسلها ونقعها في ماء مضاف إليه خل أو بنزوات الصوديوم ثم إعادة غسلها بالماء قبل تناولها تجنبا للإصابة بتلك الديدان التي تؤدي لحدوث مضاعفات تصل للفشل الكلوي. أيضا تنتقل ديدان الاميبا في طورها المتحوصل عن طريق أكل الخضراوات المسمدمة بالروث الآدمي دون غسلها مما يؤدي للإصابة بالاسهال والتعنية وفي حالة اهمال العلاج تؤدي لحدوث مضاعفات تصل للإصابة بتقرحات القولون.
ينصح دكتور محمد محمود بعدم شرب مياه الصرف المعالجة الخاصة لري الحدائق وعدم استخدامها لري المحاصيل الغذائية كالفواكه والخضر الطازجة.
أضاف ان شرب هذه المياه أو المياه الجوفية التي تتواجد علي مسافات قريبة من مصادر الصرف الصحي قد تؤدي لتفشي العدوي بالتيفويد لهذا نصح في حالة استخدام مياه الآبار للشرب خاصة في الريف. والأماكن النائية ان تكون مواسير تلك المياه علي بعد لا يقل عن 3 أمتار من سطح الأرض وبشرط أن تكون مياه الصرف في هذه التربة يتم ضخها في مواسير علي عمق 7 أمتار من سطح الأرض وذلك تجنبا لخلط مياه الشرب النقية والمرشحة بفعل حبيبات التربة عن مياه الصرف المشبعة بالمعادن الثقيلة والطفيليات وغيرها من البكتيريا والميكروبات.
أضاف ان الإصابة بالبكتريا أو الطفيليات الضارة من أعراضها الاسهال الحاد أو المزمن والتعنية كما في الدوسنتاريا الأميبية أو إلي جانب الأعراض السابقة ارتفاع في حرارة الجسم تصل إلي 40 درجة ليلا كما في حالة التيفويد يمكن اكتشاف تلك الطفيليات وغيرها من البكتريا بعمل تحليل للبراز ويستخدم لعلاجها الدواء المضاد لكل طفيل أو بكتريا كل حسب نوعه.
حذر دكتور محمود من اهمال غسل الخضراوات والفواكه الطازجة قبل أكلها جيدا كما حذر من تناول أي أطعمة مكشوفة وعدم حفظ الطعام بمجرد تبريده في الثلاجة. كما حذر من عدم توخي الحذر وقواعد السلامة الصحية في الماء الذي نشربه. وأكد ان الصوم لا يفيد المريض في حالات الاسهال الحاد حيث يفقد الجسم كمية سوائل ومعادن هامة يصعب تعويضها مع الصوم مما يؤدي للإصابة بالجفاف الذي يؤدي بدوره لحدوث ارتفاع في وظائف الكلي ولزيادة لزوجة الدم مما يعرض المريض للإصابة بالجلطات.
اترك تعليق