تحرص الأمهات على تقديم مشروب حمص الشام للزوج والأبناء في الشتاء لأنه مغذي ويحفز الجسم على الدفء، لتعدد فوائده. ويمد الحمص الجسم بالبروتين والفيتامينات والألياف والبروتين وكمية قليلة من الدهون والحديد، وهذا يقلل من الشهية التي تعد مفتوحة شتاءًا، وأيضًا يحمي من يتناوله من الشعور بالاكتئاب.
الفيديو التالى من قناة الشيف هالة فهمى بتقدم طريقة عمل حمص الشام كمشروب شتوى بكل اسرارة وعلى اصولة مثل عربيات الشارع
المقادير:
نص كيلو حمص الشام
ملح وكمون وعصير لمون
وبابريكا وسكر
بصل/طماطم/توم
قرن فلفل حامي
اترك تعليق