رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
منعش ولذيذ...طريقة عمل آيس كريم بالمانجو في المنزل
مع ارتفاع درجات الحرارة، لا يوجد أفضل من آيس كريم المانجو البارد للتغلب على الحر، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، دون الحاجة إلى ماكينة آيس كريم.
المكونات:
2 ثمرة مانجو ناضجة.
كوب كريمة خفق باردة.
نصف كوب حليب مكثف محلى.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
قطع مانجو صغيرة للتزيين حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
قشّري المانجو وقطّعيها، ثم ضعيها في الخلاط مع عصير الليمون واخلطيها حتى تحصلي على خليط ناعم.
في وعاء آخر، اخفقي الكريمة الباردة حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفي الحليب المكثف وقلّبي المكونات برفق.
أضيفي المانجو المهروسة إلى الخليط وامزجيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق، ثم أدخليه الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك تمامًا.
وعند التقديم، اتركي الآيس كريم خارج الفريزر لبضع دقائق، ثم قدميه مزينًا بقطع المانجو الطازجة.
اترك تعليق