رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- الحكاية لسه مكملة.. أول تعليق من مصطفى شوبير بعد تجديد عقده مع الأهلي
- المحكمة الرياضية تقر بأحقية نادي أورانچ في المشاركة بمنافسات الدوري
- مفتي الديار المصرية لـ"بوابة الجمهورية": رسالتي للأسرة "لا تواجهوا التحولات الثقافية بإغلاق الأبواب بل ببناء وعي يحصِّن أبناءكم"
- طاقم حكام مصري لمواجهة سبورتف الكاميروني ورايون الرواندي بالكونفدرالية
- رسميًا.. الأهلي يعلن تمديد تعاقد مصطفى شوبير حتي 2029
خل التفاح.. فوائد صحية مهمة تجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي
يُعد خل التفاح من المنتجات الغذائية التي حظيت باهتمام متزايد خلال السنوات الأخيرة، خاصة مع انتشار الحديث عن دوره المحتمل في تنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم بعض المؤشرات المرتبطة بصحة القلب والتمثيل الغذائي. إلا أن الدراسات العلمية تشير إلى أن فوائده لا تعني اعتباره علاجًا مستقلًا للأمراض، وأن تأثيره يختلف من شخص لآخر.
وتشير مراجعة علمية شاملة نُشرت عام 2026، شملت نتائج عدة تحليلات للدراسات السريرية، إلى وجود ارتباط بين تناول الخل وتحسن بعض المؤشرات، من بينها انخفاض نسبي في سكر الدم الصائم وبعد تناول الطعام، وكذلك انخفاض محدود في الوزن وضغط الدم الانقباضي والكوليسترول الكلي، مع تفاوت قوة الأدلة من مؤشر لآخر.
أبرز الفوائد المحتملة لخل التفاح
1- المساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الخل مع الوجبات قد يساعد على تقليل ارتفاع مستوى السكر بعد تناول الطعام، كما رصدت تحليلات للدراسات انخفاضًا في سكر الدم الصائم ومؤشر السكر التراكمي لدى بعض المشاركين.
2- دعم التحكم في الوزن
قد يرتبط تناول الخل بانخفاض بسيط في وزن الجسم، وربما يعود ذلك جزئيًا إلى تأثيره المحتمل على الشعور بالشبع، إلا أن الأدلة لا تدعم اعتباره وسيلة سحرية أو مستقلة لإنقاص الوزن على المدى الطويل.
3- المساهمة في تحسين بعض مؤشرات الدهون في الدم
وجدت بعض التحليلات انخفاضًا محدودًا في مستويات الكوليسترول الكلي مع تناول خل التفاح، بينما لم تظهر تأثيرات ثابتة على جميع أنواع الدهون، مثل الكوليسترول الضار أو النافع والدهون الثلاثية.
4- تأثير محتمل على ضغط الدم
تشير أحدث مراجعة شاملة إلى انخفاض محدود في ضغط الدم الانقباضي لدى الأشخاص الذين تناولوا الخل، لكن ما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد مدى أهمية هذا التأثير على المدى الطويل.
اترك تعليق