رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- المهن الموسيقية تهنئ الرئيس السيسي بافتتاح مقر القيادة الاستراتيجية ال
- وزيرة الإسكان تتوجه إلى الحي المتميز بمدينة بدر لمتابعة الأعمال الجاري
- وزيرة الإسكان تتابع أعمال تطوير الطرق ومداخل مدينة بدر
- هل يجوز حضور من لا حاجة إليه عند تغسيل الميت؟..دار الإفتاء توضح
- علي جمعة:سلامة القصد لا تصحح فساد العمل
وداعًا للشيبسي المقلي.. جربي هذه الوصفة الصحية
إذا كنت تبحث عن بديل صحي للشيبسي المقلي، فإن تحضيره في الفرن يمنحك المذاق المقرمش نفسه مع كمية أقل من الدهون.
المكونات:
2 حبة بطاطس متوسطة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
بابريكا أو أي توابل مفضلة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
اغسل البطاطس جيدًا وقطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين حاد أو مبشرة. جفف الشرائح جيدًا بمنشفة ورقية، ثم اخلطها مع زيت الزيتون والملح والتوابل.
رصّ الشرائح في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بينها، ثم اخبزها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 30 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الوقت حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
اترك الشيبسي يبرد لبضع دقائق بعد خروجه من الفرن، ثم قدّمه كوجبة خفيفة صحية مع صوص الزبادي أو الكاتشب حسب الرغبة.
اترك تعليق