يُعد آيس كريم الفراولة من أكثر أنواع الحلوى الباردة تفضيلًا، نظرًا لمذاقه المنعش. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ليمنحك قوامًا كريميًا وطعمًا قريبًا من المنتجات الجاهزة، مع تحكم كامل في جودة المكونات وسكر الوصفة.
المكونات:
2 كوب فراولة طازجة
1 كوب كريمة خفق باردة
½ كوب حليب
½ كوب سكر (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
اخلطي الفراولة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
اخفقي الكريمة جيدًا حتى تصبح هشة.
أضيفي الحليب والسكر والفانيليا إلى الفراولة وقلّبي.
اخلطي المزيج مع الكريمة برفق.
ضعي الخليط في علبة محكمة وأدخليه الفريزر 4–6 ساعات مع التقليب كل ساعة لو أمكن.
اترك تعليق