يُخلط الدجاج المفروم مع البصل والثوم والبيض والبقسماط والبهارات، ثم يُشكَّل على هيئة كرات صغيرة وتُحمَّر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
في المقلاة نفسها، يُشوَّح المشروم بالزبدة، ثم يُضاف مرق الدجاج وكريمة الطهي ويُتبل الخليط. تُعاد كرات الدجاج إلى الصوص وتُترك على نار هادئة حتى تنضج وتتشرّب النكهة.
تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
اترك تعليق