رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ليست الفواكه فقط.. إضافات غنية بالألياف تعزز فعالية أطباق الزبادي
قد يظن البعض أن الفواكه وحدها تكفي لجعل وعاء الزبادي صحيًا، لكن خبراء التغذية ينصحون بتعزيز قيمته الغذائية بإضافات أخرى تمنحه قوة أكبر في تحسين الهضم ومكافحة الإمساك.
ووفق "هيلث شوتس" أوضحت أخصائية التغذية فيدي تشاولا، يمكن جعل وعاء الزبادي أكثر فعالية عبر إضافة بذور الشيا التي تنتفخ وتشكل قوامًا هلاميًا يسهل خروج البراز، أو بذور الكتان الغنية بالألياف وأحماض أوميجا 3.
كما أن الشوفان والموسلي يمنحان شعورًا بالشبع دون إرهاق المعدة، بينما تضيف بذور اليقطين والقرع المبشور مزيجًا من الألياف والمعادن.
وأكدت أخصائية التغذية أن هذه الإضافات لا تمنح مذاقًا شهيًا فقط، بل تجعل الطبق وسيلة فعّالة لتقليل الانتفاخ وتنظيم حركة الأمعاء.
اترك تعليق