رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أحمد السقا يودع السوشيال ميديا بعد السخرية منه.. حسبي الله ونعم الوكيل
- منحة عيد الميلاد المجيد.. صرف 1500 جنيه للعمالة الغير منتظمة
- كيف استفاد توروب من الصفقات الجديدة للأهلي؟.. أحمد الكأس يكشف
- عام التحديات.. واستعادة الشخصية | حصاد منتخب مصر الأول فى 2025
- بسيوني: منتخبنا أصبح له شخصية وأتمني بقاء صلاح ومرموش داخل الملعب
الفشار بالكراميل يضيف لمسة من البهجة لأجواء الاحتفالات الشتوية
مع دخول موسم الاحتفالات والكرنفالات الشتوية، يكتسب الفشار بالكراميل شهرة متزايدة بين عشاق الحلويات الخفيفة والوجبات السريعة. هذا المزيج بين هشاشة الفشار وحلاوة الكراميل أصبح الخيار الأمثل للعائلات والأصدقاء خلال التجمعات والمناسبات.
ويتميز الفشار بالكراميل بسهولة تحضيره في المنزل، حيث يمكن لأي شخص إعداد وجبة لذيذة ومقرمشة في دقائق معدودة. يعتمد تحضيره على وضع الفشار الطازج الساخن في وعاء مع صلصة الكراميل المذابة، ثم تقليبها حتى تغطى كل حبة بطبقة ذهبية لامعة. بعض الوصفات تضيف المكسرات أو رشة من الملح لإضفاء نكهة متوازنة بين الحلاوة والملوحة.
طريقة تحضير الفشار بالكراميل..
المكونات:
1/2 كوب حبوب ذرة للفشار
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بني أو أبيض
2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب الذرة (اختياري لإضافة لمعان)
رشة ملح
رشة فانيليا (اختياري)
مكسرات (فستق، لوز، بندق) – اختيارية
طريقة التحضير:
تحضير الفشار:
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
أضيفي حبوب الذرة وغطي القدر.
اهزي القدر أحيانًا حتى تنفجر كل الحبوب ويصبح لديك فشار هش.
انقليه في وعاء كبير بعيدًا عن النار.
تحضير الكراميل:
في قدر آخر، ذوبي الزبدة على نار هادئة.
أضيفي السكر البني والعسل وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل.
أضيفي الملح والفانيليا وامزجي جيدًا.
صبي الكراميل فوق الفشار الساخن.
استخدمي ملعقة كبيرة أو يديك المغسلتين لتقليب الفشار حتى تتغطى كل الحبات بطبقة الكراميل.
أضيفي المكسرات إذا أحببتِ.
التبريد والتقديم:
انقلي الفشار على صينية مغطاة بورق زبدة واتركيه يبرد قليلًا حتى يجمد الكراميل.
قدميه واستمتعي بحلاوة الفشار المقرمش!
اترك تعليق