رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فاكهة الصيف المحببة.. اكتشف ما لا تعرفه عن فوائد فاكهة الكنتالوب
تعتبر فاكهة الكنتالوب من الفواكه المحببة جدا لدى الكثيرين وهي أيضا من أشهر الفواكه الصيفية التي تحظى بقبول ورواج كبير في الأسواق، حيث أن الكنتالوب فاكهة لها مذاق لذيذ لا يقاوم ويعشقه الكبار والصغار لمذاقه المميز، خاصة إذا قدم مثلجا،
وفوائد الكنتالوب، عديدة فهو يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التى يحتاجها الجسم ما يجعل قيمته الغذائية عالية؛ وهو ما سنتعرف عليه خلال الاسطر التالية..
فوائد الكنتالوب
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، أن الكنتالوب من الفاكهة الشهيرة والتى لها قيمة غذائية عالية لإحتوائها على المعادن والفيتامينات المهمة كما به نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومن فوائد الكنتالوب:-
-يحتوى على البيتاكاروتين
يحتوى الكنتالوب على نسبة عالية من البيتاكاروتين، فيحتوى على نفس كمية البيتاكاروتين الموجودة فى الجزر.
والبيتا كاروتين هو نوع من الكاروتينات؛ وهى أصباغ تعطى الفواكه والخضروات ألوانها الزاهية، بمجرد تناوله، يتم تحويل البيتاكاروتين إلى فيتامين أ، الذى يعمل كمضاد أكسدة قوى للمساعدة فى محاربة الجذور الحرة التى تهاجم الخلايا فى جسمك.
كما أن فيتامين أ مهم؛ لصحة العين، وتعزيز جهاز المناعة،
-يحتوى على فيتامين سي
يحتوى كوب واحد من الكانتالوب على أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين سى، الذى يحارب الامراض التالية؛
الربو، والسرطان، والسكرى، إلى جانب المعروف عنه فى محاربة عدوى نزلات البرد والفيروسات المختلفة.
-حمض الفوليك
يُعرف حمض الفوليك أيضًا بفيتامين ب 9؛ والمعروف بقدرته على الوقاية من العيوب الخلقية للأنبوب العصبى مثل العمود الفقرى المشقوق.
اترك تعليق