رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شوربة الخضار الشهية على الطريقة اللبنانية
اليك طريقة عمل شوربة الخضار على الطريقة اللبنانية، ومن الجدير بالذكر ان هذه الوصفه تعد من اشهى والذ الطرق الموجودة بالمطاعم الشهيرة والتى يقبل عليها الكثيرون جربيها وستنال اعجاب افراد اسرتك على مائدة الفطار ..اليك الخطوات
مقادير طريقة عمل شوربة الخضار :
1بطاطس مكبات والكمية حسب الرغبة
100جرام لوبيا
مرقة دجاج
3حبة جزر مكعبات
2 كوب ماء أو حسب الحاجة
3 فص ثوم مفروم
1 حبة بروكلي مقطع
2 حبة كوسة مكعبات
2 حبة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شوربة الخضار :
-نقوم بتشويح الزبدة ثم تضاف البصل والثوم ونشوحها قليلا.
- يمكن اضافة جميع الخضروات كلها مع مرقة الدجاج، ونقلبها لمدة 5 دقائق.
- يضاف الماء حتى تغطي الخضروات تماما. ثم يضاف الملح والفلفل، ونتركها على النار حتى الغليان.
- نخفض النار، ثم نتركها حتى تنضج المكونات، ونصب شوربة الخضار في أطباق التقديم وتقدم ساخن
اترك تعليق