طعم لا يقاوم..طريقة عمل كوكيز نيويورك

نقدم لك حلوى " كوكيز نيويورك " ذات الطعم اللذيذ فى خطوات سهلة وبسيطة

المكونات

كوب من زبدة

كوب من الدقيق

واحدة بيضة

سكر أسمر

نصف كوب

سكر أبيض

نصف كوب

معلقة بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة ونصف

فانيليا

ملعقة صغيرة ملح

رشة

جوز

مفروم - كوب

حبيبات شوكولاتة

طريقة التحضير
فى الخلاط ، نضع الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والبيض. ثم نضربهم حتى تصبح متماسكة

وفى وعاء اخر نضع باقى المقادير من دقيق ونشا ذرة ثم نسكب عليه المكونات الموجودة فى الخلاط ونقلب جيداً

نضيف الجوز والشوكولاتة. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى يبرد.

نشكّل أقراص متساوية الحجم من المزيج ونضعه على صينية فرن. ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تنضج حبات الكوكيز.

نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها تبرد. نقدّم حبات الكوكيز باردة. ألف صحة!

طارق لطفى