رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة الفتة بالسمن والعسل
من المطبخ الخليجي ،الفتة بالسمن والعسل بالخطوات:
المقادير:
3 كوب دقيق
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب تمر منزوع النواة
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة عسل
تمر للزينة.
طريقة فتة بالسمن والعسل
-سخني الفرن على درجة حرارة مائة ثمانين.
-ضعي في وعاء الخلاط الدقيق والماء والحليب والتمر واعجني لعدة دقائق حتى تحصلين على عجينة متوسطة.
-ادهني الصينية بالقليل من الزيت النباتي.
-صبي الخليط في الصينية وساويه بطرف الملعقة.
-ادخلي الصينية الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج.
-اخرجيها من الفرن وقطعيها إلى قطع ثم ضعيها في محضرة الطعام.
-شغليها لمدة دقائق حتى تصبح متماسكة.
-ضعيها في طبق التقديم وادهنيها بالعسل والسمن وزيني بالتمر.
اترك تعليق