رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الدجاج المحشي من المطبخ العراقي
المكونات
دجاجة كاملة، بوزن كيلوغرام ونصف.
بصلة، كبيرة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات كبيرة.
بطاطا، كبيرة الحجم.
نصف كوب من الزبيب.
نصف كوب من الصنوبر.
نصف كوب من اللوز.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكاري.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
اترك تعليق