رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"طلاء المنازل"لاستقبال رمضان..و"الشفوت"ملك المائدة اليمنية
يختلف استقبال المسلمون لشهر رمضان الكريم من بلد لآخر،فاليمنيون يستقبلون رمضان بطلاء منازلهم احتفاءاً بقدومه،كما تُنظم الإفطار الجماعي في شوارع اليمن ويطلق الرجال العيارات النارية.
يتصدر"الشفوت" المائدة الرمضانية في اليمن وهي مكونة من الخبز المبثوث باللبن المبرد وبتحويجة من النعناع والبقدونس والكمون.
ومن الحلويات التي تنتشر في رمضان فقط هي "بنت الصحن" وهو عبارة عن فطير بالسمن والعسل، وتتكون من عدة طبقات من رقائق العجين وتحضر من الدقيق والبيض والسمن والخميرة والملح والسكر وتزين بالحبة السوداء، ثم تخبز ومن ثم تسقى بالعسل.
الأكثر مشاهدة
اترك تعليق