رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بدائل صحية تغنيك عن البيض لها نفس الخصائص الغذائية
بعد ارتفاع أسعار البيض هناك بعض المصادر يمكن الاعتماد عليها فى اكتساب الخواص الغذائية مثل
1- اللب الأبيض
حيث يحتوى اللب على الزنك والفسفور ويوفر للجسم 9 جرام من البروتين لكل 30 جرام منه وهى نسبة أعلى من الموجودة فى البيض .
2- العدس
يحصل الجسم على 14 جرام من البروتين عند تناول طبق واحد من العدس بالإضافة الى الفيتامينات والمعادن الأخرى , لذا ناشدت بعض الدول الأجنبية مواطنيها بااستبدال اللحوم الحمراء بالعدس لتخطى الأزمة الاقتصادية وارتفاع الأسعار .
3- الجبنه القريش
من أقوى المصادر فى احتوائها على كميات هائلة من البروتين والمعادن والكالسيوم وفيتامين ب12
اترك تعليق