قال الدكتور خالد أحمد غزالي، استشاري التغذية العلاجية، إن الوجبات السريعة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة للغاية، مما ينعكس على زيادة الوزن، لافتًا إلى أن الوجبات السريعة سريعة الهضم، ولهذا يشعر مريض السمنة بالجوع سريعًا بعد تناول الوجبات السريعة.
وشدد "غزالي"، خلال حواره ببرنامج "سفرة هنية"، المذاع على فضائية "mix"، مساء الأحد، على ضرورة تناول الخضروات والألياف التي تستمر في المعدة لفترة طويلة، خاصة وأنها تقوم بالتخلص من كمية كبيرة من الدهون والسكريات مع الفضلات، مشيرًا إلى أهمية تناول الالياف قدر الإمكان للحفاظ على الصحة العامة وخفض الوزن.
وأضاف أن الأبحاث الحديثة أكدت أن الألياف الغذائية تقلل من الإصابة بالسرطان، خلاف أنها تنشط الكبد على التخلص من الكوليسترول الزائد.
اترك تعليق