رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
جلاش بالدجاج والبشاميل
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى حبيباتى اعزاء فتافيت ماما .. هقدم لكم اليوم طريقة عمل جلاش لذيذ جدا ومبتكر ويحتوى على مجموعة من المكونات الغذائية المفيدة لكل افراد الاسرة ..فهو يحتوى على البروتين والخضروات والنشويات وكلها عناصر غذائية هامه.._x000D_ المقادير: _x000D_ علبة جلاش – صدر دجاجة خالى من العظم والجلد وتقطع شرائح – 3ملاعق كبيرة دقيق – كوب شوربة _x000D_ كوب لبن – بيضه – زبدة وزيت – بصله مبشوره – فلفل اخضر رومى يقطع مكعبات – ملح وفلفل اسود .._x000D_ الطريقة: _x000D_ شوحى البصل فى بعض الزبدة والزيت – اضيفى قطع الدجاج والفلفل الاخضر حتى تتشرب ماءها ثم ضعى الدقيق وقلبى جيدا حتى تتجانس ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود واللبن حتى تصير بشاميل سميك ._x000D_ احضرى بيركس او صينية فرن وادهنيها زيت ثم ضعى نصف الجلاش ثم وزعى فوقة حشو الدجاج والبشامل_x000D_ ثم ضعى النصف الاخر من الجلاش.._x000D_ قطعى الجلاش بسكين حاد بشكل حسب رغبتك مربعات او سامبوسكات ثم ضيفى زبدة سايحة مع الزيت على الوجه واماكن التقطيع ._x000D_ اخفقى البيضة مع كوب الشوربة واضيفيها للجلاش واتركيه ليتشرب عشر دقائق ثم ادخليه فرن ساخن حتى يصير ذهبى اللون ..يقدم مع سلطه خضروات وبالهنا.. _x000D_
اترك تعليق