رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- برفقة محمد إمام.. ميرنا جميل تروج لـ"الكينج" من حفل جوى أورد
- رمضان ٢٠٢٦ .. العوضى يشعل السوشيال ميديا بفيديو من "على كلاى"
- نقابة المهن الموسيقية تنعي والدة رضا البحراوي
- محافظ القاهرة يفتتح مشروع مد خطوط الصرف الصحى بأرض العجوز بالزاوية
- وصول الرئيس السيسي إلى مطار زيورخ الدولي للمشاركة في منتدى دافوس
طريقة عمل البرجر من اللحم الصافي المنزل بأسهل طريقة
في ظل الشعبية الجارفة للأطعمة السريعة، يواصل البرجر ترسيخ مكانته كأحد أكثر الوجبات رواجًا بين مختلف الفئات العمرية. ومع تنوع طرق تحضيره ما بين الوصفات المنزلية والمطاعم العالمية، أصبح البرجر وجبة تجمع بين الطعم السريع والمذاق الغني، مما يجعله خيارًا مفضلًا لعشاق التجديد في عالم المأكولات، لذلك سنتعرف اليوم على طريقة عمل البرجر من اللحم الصافي المنزل بأسهل طريقة.
المكونات :
كيلو لحمة مفرومة ناعم
كوب من فول الصويا المطحون ناعم
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
بيضة
٢ ملعقة كبيرة كاتشب
الطريقة :
يتم نقع فول الصويا فى الماء لمدة ساعتين و يُصفى جيدًا ثم يُطحن فى الكبة .. ثم نجهز وعاء و نضع اللحم المفروم مع فول الصويا المطحون جيداً ثم نضيف باقى المكونات و يتم خلطهم جيداً ثم نشكل البرجر على هيئة دوائر ثم يوضع على الجريل بقليل من الزيت و يتم تحمير البرجر على كلا الجانبين ثم يقدم مع الخضروات و شرائح الجبن و الصوص الخاص بالبرجر
اترك تعليق